Network
5. Setelah mie mie mengembang, matikan api kompor, kemudian angkat mie dan tiriskan. Biarkan mie dingin.
6. Setelah mie ingin, ambil sebagian mie yang sudah direbus, kemudian lilitkan sosis yang sudah ditusuk. Lakukan hingga selesai.
7. Lalu, siapkan wadah, pecahkan 1 butir telur dan ½ sdt kaldu ayam bubuk, kemudian kocok lepas hingga tercampur rata.
8. Selanjutnya, tambahkan larutan 1 sdm maizena + 2 sdm air ke dalam kocokan telur, lalu aduk kembali hingga tercampur rata.
9. Kemudian, celupkan sosis mie ke dalam kocokan telur, balur hingga merata.
10. Setelah itu, siapkan wajan, panaskan minyak untuk menggoreng, masukkan sosis mie ke dalam wajan. Lanjut goreng atau jadikan frozen food.
11. Goreng sosis mie hingga kecoklatan dan matang merata. Setelah matang, angkat lalu tiriskan.
12. Siapkan piring saji, pindahkan sosis mie ke dalam piring, hidangkan dengan saus sambal dan mayonaise agar lebih enak dan siap untuk dinikmati.
Jika untuk ide jualan, kemas sosis mie menggunakan box mika atau box styrofoam. Bisa juga jual satuan kemas dengan plastik, jangan lupa tambahkan saus sambal dan mayonaise kemasan.
