Network
BERITASUKOHARJO.com - Selama ini telur hanya digoreng biasa? Coba diolah jadi ide jualan yang satu ini, dijual 1000an saja dijamin untung.
Dengan ikuti resep ini, kamu hasilkan cemilan yang krispi, gurih, dan nagih. Jual 1000an auto ludes terus, yuk cobain!
Penasaran dengan resep ide jualan dari telur ini? Langsung saja simak resep ini sampai akhir dan praktikkan, kemudian jadikan ide jualan 1000an dibisnimu.
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube KELUARGA HAMZAH, berikut resep cemilan modal telur, rasanya gurih bikin nagih, siap-siap untung banyak!
Baca Juga: Jagung Manis Dibikin Cemilan Begini Enak Banget, Cocok Jadi Ide Bekal Sekolah, Anak-Anak Pasti Suka
Bahan-bahan:
4 butir telur ayam
1 sdm kaldu sapi bubuk
1/2 sdt garam
1 batang daun bawang
100 gr terigu
250 ml air
Baluran:
100 gr tepung terigu
1 sdt kaldu sapi bubuk
1/4 sdt garam
250 ml air
500gr tepung panir
Cara Membuat:
1. Siapkan 1 batang daun bawang yang sudah dicuci bersih, kemudian potong kecil-kecil atau sesuai selera, lalu sisihkan.
2. Lalu, siapkan wadah, pecahkan 4 butir telur ayam, kemudian masukkan 1 sdm kaldu sapi bubuk, 1/2 sdt garam, dan potongan daun bawang, lalu aduk hingga tercampur rata.
3. Kemudian, masukkan 100 gr terigu, lanjut aduk kembali hingga tercampur rata dan tambahkan 250 ml air, aduk kembali hingga tidak ada adonan yang bergerindil.
4. Selanjutnya, siapkan teflon, oles tipis dengan minyak goreng, lalu panaskan. Setelah panas tuang 2 sdm sendok sayur adonan, lalu ratakan.
Baca Juga: Punya Ikan Nila di Kulkas? Coba Dimasak Pakai Resep Ini, Super Enak dan Praktis dengan Bumbu Meresap
5. Masak sampai bagian bawah kering, lalu balik adonan dan lanjut lagi masak sampai kedua sisi kering, lalu angkat dan tiriskan.
Lanjut masak sisa adonan hingga selesai.
6. Setelah itu, potong telur dadar menjadi 5 bagian sama rata atau sesuai selera. Lakukan hingga selesai.
7. Kemudian, siapkan wadah, masukkan 100 gr tepung terigu, 1 sdt kaldu sapi bubuk, 1/4 sdt garam, dan 250 ml air, aduk hingga tercampur rata.
8. Lalu, ambil 1 lembar potongan telur, kemudian celupkan ke dalam adonan telur, lalu gulingkan ke dalam tepung panir, tekan-tekan agar tepung panir menempel.
Baca Juga: Punya Ikan Nila di Kulkas? Coba Dimasak Pakai Resep Ini, Super Enak dan Praktis dengan Bumbu Meresap
9. Selanjutnya, lipat telur membentuk kipas atau lipatan bergelombang, lalu tusuk dengan tusuk sate, lakukan hingga selesai.
10. Setelah itu, siapkan wajan, panaskan minyak untuk menggoreng, masukkan telur ke dalam wajan.
11. Goreng telur hingga kecoklatan dan matang merata. Setelah matang, angkat lalu tiriskan. Lanjut goreng sisa telur atau bisa juga dijadikan frozen food.
12. Siapkan piring saji, pindahkan telur krispi ke dalam piring, hidangkan dengan saus sambal dan mayonaise agar lebih maknyos, lalu siap untuk dinikmati.
Jika untuk ide jualan, kemas telur krispi menggunakan box mika atau box karton jika ingin lebih mewah. Lalu, tambahkan saus sambal dan mayonaise kemasan.
Selamat mencoba dan selamat berjualan!***
