Network
Cara Membuat:
1. Siapkan 2 buah pisang tanduk, kemudian kupas kulitnya lalu haluskan menggunakan garpu atau alat pelumat lainnya.
2. Setelah itu, 100 ml susu cair, 3 sdm tepung terigu, dan 2 sdm margarin, kemudian aduk hingga tercampur rata.
3. Selanjutnya, masukkan adonan ke dalam teflon dan tambahkan 2 sdm gula pasir, masak dengan sering diaduk hingga adonan mengental.
4. Setelah adonan sudah mengental dan kadar air berkurang, angkat adonan pisang, kemudian biarkan dingin.
5. Lalu, buat bahan perekat, siapkan wadah kecil, masukkan 1 sdm tepung terigu dan 2 sdm air, aduk hingga tercampur rata.
6. Kemudian, siapkan kulit lumpia secukupnya, lalu isi dengan adonan pisang (bentuk memanjang), kemudian oleskan bagian ujung dengan bahan perekat dan gulung.
Lakukan hingga selesai.
7. Lanjut, siapkan wajan, panaskan minyak untuk menggoreng, masukkan lumpia pisang ke dalam wajan.
