BERITASUKOHARJO.com - Membuat cemilan atau ide jualan yang super enak ternyata tak selalu butuh modal mahal, lho.
Cukup dengan modal ekonomis, kamu sudah bisa membuat cemilan enak super lumer di mulut! Semua kalangan suka, jangan kaget langsung banjir orderan jika dijadikan sebagai ide jualan.
Oh ya, adapun cemilan ekonomis super enak dengan isian lumer ini berbahan utama tepung beras, lho. Gampang pula bikinnya.
Penasaran, kan, bagaimana resep selengkapnya? Jangan khawatir karena BeritaSukoharjo.com telah merangkumnya khusus untukmu, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube Vinastar Channel.
Bahan-Bahan Kulit:
50 gram gula aren
120 ml air panas
75 gram tepung beras (7,5 sdm tidak munjung)
35 gram tepung terigu (3,5 sdm tidak munjung)
1/4 sendok teh garam
Bahan-Bahan Isian:
25 gram tepung beras
350 ml santan kental atau susu cair
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan gula
Baca Juga: Ternyata Dessert Mewah Ini Cuma Modal Pisang dan Roti Tawar yang Super Ekonomis tapi Enak dan Lumer
Cara Membuat:
1. Pertama buat adonan kulitnya, siapkan wadah dan masukkan 50 gram gula aren.
2. Kemudian, tuangkan 120 ml air panas. Lalu tutup wadahnya dan diamkan hingga gulanya larut.
3. Jika gulanya sudah larut, aduk-aduk dan diamkan hingga dingin. Sisihkan dulu.
4. Selanjutnya, siapkan wadah dan masukkan 75 gram tepung beras.
5. Kemudian, masukkan juga 35 gram tepung terigu serbaguna dan ¼ sendok teh garam. Aduk rata.
6. Lalu, siapkan saringan di atas wadah tadi. Setelah itu, saring dan tuang air gula merah tadi ke dalamnya.
7. Aduk hingga tercampur rata. Jika sudah, sisihkan dulu.
8. Selanjutnya, siapkan panci dan masukkan 25 gram tepung beras.
9. Kemudian, masukkan juga 1 sendok makan gula pasir, ½ sendok teh garam, dan 350 ml santan (boleh diganti dengan susu cair). Aduk hingga rata.
10. Lalu, nyalakan api kompor dan masak hingga kental serta meletup-letup.
11. Jika sudah kental dan juga sudah meletup-letup, angkat pancinya dan matikan api kompor.
12. Kemudian, tutup pancinya dan diamkan hingga dingin. Sisihkan dulu.
13. Selanjutnya, siapkan teflon dan masukkan 1 sendok sayur adonan gula aren tadi ke dalam teflon.
14. Kemudian, ratakan hingga adonannya tipis.
Baca Juga: Cuma 1 Telur Bisa Buat Ide Jualan yang Untung Banyak, Bolu Kukus Red Velvet Tanpa Mixer Tanpa Oven
15. Lalu, nyalakan kompor dengan api kecil dan masak hingga matang dan kering.
16. Jika sudah kering, letakkan 1 sendok makan adonan santan tadi ke pinggir adonan kulit.
17. Kemudian, gulung kuenya sambil agak ditekan. Lakukan sampai habis. Sajikan.
Selamat mencoba! ***