Buat Ini Aja Untuk Ide Jualan, Kue Talam Kekinian Tanpa Cetak Lagi, Super Praktis dan Ekonomis

BERITASUKOHARJO.com - Kue talam merupakan salah satu kue yang sering dijadikan sebagai ide jualan atau isian snack box. Kue talam yang seperti ini pun juga sangat laris manis.

Namun, dalam artikel resep ini, kamu diberikan tutorial membuat kue talam kekinian tanpa cetak lagi, alias praktis banget.

Jadi, kue talam kekinian ini enak banget dengan modal bahan yang sangat bersahabat alias ekonomis. Tidak perlu mengeluarkan modal yang banyak.

Maka dari itu, jika kamu menjadikan kue talam ini sebagai ide jualan, kamu akan mendapatkan untung banyak, karena kue talam ini sangat banyak peminatnya.

Baca Juga: Kue Singkong Jadi Isian Snack Box Kekinian Pasti Banyak yang Suka, Legit dan Bikin Nagih

Jika kamu penasaran dengan resep dan cara membuat kue talam kekinian yang praktis seperti ini, silakan baca artikel resep ini hingga selesai, ya.

BeritaSukoharjo.com telah melansir resep lengkapnya dari kanal YouTube Ria Susiami berikut ini.

Bahan-bahan:

1 liter santan cair (bisa pakai 3 bungkus santan instan 65ml+air)
1 sdm gula pasir
1 sdt garam
1 lembar daun pandan
200 gr tepung beras
60 gr tepung tapioka

Toping:

Daun seledri
Cabe merah besar
Abon sapi kemasan kecil

Baca Juga: Buat Sosis KW Rumahan Modal Rp10.000 Saja! Tanpa Daging, Peluang Bagus untuk Ide Jualan

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan yang akan kita gunakan. Lalu, siapkan panci di atas kompor untuk dipakai memasak.

2. Kemudian, masukkan gula pasir dan garam ke dalam panci tersebut. Kemudian, tambahkan daun pandan agar aromanya lebih wangi.

3. Setelah itu, tuangkan santan ke dalam panci tersebut yang sudah berisi gula pasir, garam dan daun pandan. Aduk-aduk sebentar hingga gula pasir larut.

Lalu, masak santan tersebut hingga mendidih. Harus selalu diaduk agar santannya tidak pecah. Setelah santan mendidih, angkat dan biarkan hangat.

4. Selanjutnya, kita siapkan wadah lain. Masukkan tepung beras dan tepung tapioka ke dalam wadah. Aduk kedua bahan kering tersebut hingga tercampur rata.

5. Bila sudah tercampur rata, tuangkan santan yang sudah hangat ke dalam campuran tepung. Santannya dituang setengah dulu. Aduk-aduk hingga tercampur rata dan tepungnya tidak menggumpal lagi.

Baca Juga: Sulap 3 Bahan Sederhana Jadi Cemilan Mewah yang Banyak Disukai Orang, Ide Jualan Praktis Modal Ekonomis

Bila sudah tidak menggumpal, bisa dituangkan sisa santannya. Aduk-aduk kembali hingga tercampur rata.

6. Untuk memastikan tidak ada adonan yang menggumpal atau bergerindil, adonannya disaring terlebih dahulu, ya.

7. Selanjutnya, siapkan cup puding anti panas. Kemudian, susun di dalam panci kukusan yang sudah mulai panas.

8. Setelah cup puding sudah disusun semua, tuangkan adonan kue talam ke dalam cup tersebut. Dituang sekitar 3/4 bagian saja. Lakukan hingga selesai.

9. Kemudian, kukus kue talam tersebut selama kurang lebih 20 menit menggunakan api sedang cenderung kecil. Untuk lamanya bisa disesuaikan saja hingga matang.

10. Bila kue talam sudah matang, angkat dan biarkan hangat terlebih dahulu. Setelah itu, langsung diberikan topping daun seledri terlebih dahulu.

Baca Juga: Cuma dari 7 Bahan Bisa Jadi Kue Almond Crispy yang Super Enak untuk Sambut Hari Natal yang Spesial

11. Setelah itu, taburi dengan abon sapi secukupnya. Kemudian, diberi potongan cabe merah besar yang sudah diiris tipis-tipis.

Jadi, kue talamnya ini tidak perlu dikeluarkan lagi dari cup puding tersebut, karena bisa langsung dinikmati menggunakan cup tersebut.

Kini, kue talam tanpa cetak pun siap untuk dinikmati. Selamat mencoba.***