Network
BERITASUKOHARJO.com - Kamu mungkin sudah tak asing lagi dengan cemilan tahu walik yang renyah di luar dan lembut di dalam dengan cita rasa gurih.
Nah, dengan resep ini, kamu bisa membuat cemilan tahu walik isi ayam dengan modal ekonomis dan tentu saja hasilnya enak. Cocok untuk ide jualan.
Untuk membuat tahu walik isi ayam ini pun sangat simple dan tidak sulit sama sekali. Pemula yang baru belajar masak pun bisa membuat cemilan ini.
Dijamin, cemilan tahu walik ekonomis ini berpotensi laris manis karena pada dasarnya masyarakat Indonesia menyukai cemilan yang renyah dan gurih.
Langsung saja simak resepnya berikut ini yang BeritaSukoharjo.com telah rangkum dari artikel Jangkara.com yang berjudul Olahan Tahu Jadi Cemilan Naik Level dengan Resep Ini, Cocok untuk Ide Jualan Modal Ekonomis.
Bahan-Bahan:
250 gram ayam (haluskan)
100 gram tepung tapioka
50 gram tepung terigu
3 siung bawang putih (haluskan)
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt merica bubuk
2 batang daun bawang
20 buah tahu pong
Cara Membuat:
1. Siapkan tahu pong dan potong bagian tengahnya, namun jangan sampai terputus. Jika sudah, balik tahu pong, sehingga bagian dalamnya berada di luar. Pisahkan bagian putihnya.
2. Untuk bumbu, haluskan bawang putih.
Baca Juga: Sulap Pisang Jadi Cemilan Unik dan Menarik yang Cocok Jadi Ide Jualan atau Isian Snack Box
3. Iris tipis daun bawang.
4. Haluskan daging ayam. Bisa gunakan chopper agar lebih mudah.
5. Masukkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, kaldu bubuk, merica bubuk, daun bawang, daging ayam, bawang putih halus, dan bagian putih tahu yang tadi disisihkan ke dalam wadah. Aduk rata hingga menjadi adonan padat sebagai bahan isian.
6. Ambil tahu pong yang sudah dibalik, beri adonan isian secukupnya. Tekan-tekan agar tahu rekat dengan adonan isi.
7. Lakukan sampai semua tahu pong terisi adonan isi.
8. Siapkan wajan dan panaskan minyak secukupnya. Goreng tahu sampai kering dan kecokelatan. Jika sudah, angkat dan tiriskan.
Baca Juga: Cuma dari 7 Bahan Bisa Jadi Kue Almond Crispy yang Super Enak untuk Sambut Hari Natal yang Spesial
9. Nah, cemilan tahu walik isi ayam siap disajikan dan disantap. Supaya lebih nikmat, kamu bisa santap tahu walik dengan cabai rawit hijau atau sambal kecap.
Jika kamu menggunakan resep ini untuk ide jualan, kemas tahu walik isi ayam dengan plastik mika.
Satu plastik mika bisa diisi tiga sampai empat buah tahu walik atau sesuaikan dengan harga jual yang kamu tetapkan.
Jangan lupa beri cabai rawit hijau atau sambal kecap sebagai bahan pelengkap yang pastinya akan disukai oleh pembeli.***
