Network
1. Siapkan kukusan. Kukus pisang sampai matang dan empuk. Jika sudah, kupas kulitnya dan masukkan ke dalam wadah.
2. Lumatkan pisang sampai halus dengan gelas atau alat lain. Setelah halus, masukkan garam dan aduk rata.
3. Lalu, masukkan juga kelapa muda parut dan tepung ketan. Aduk rata sampai menjadi adonan padat. Bisa uleni dengan tangan sampai tercampur rata.
4. Setelah adonan rata, ambil setengah sendok makan adonan. Bentuk adonan menjadi bulat lalu lubangi bagian tengahnya dan rapikan bentuknya.
5. Lakukan membentuk adonan menjadi donat sampai selesai.
6. Siapkan wajan dan panaskan minyak secukupnya. Goreng donat sampai kering dan kuning kecokelatan. Jika sudah, angkat dan tiriskan.
7. Setelah ditiriskan, susun donat di dalam wadah dan taburkan gula halus untuk donat secara merata sebagai topping.
8. Nah, donat olahan kelapa dan pisang siap disajikan dan disantap.
