Network
BERITASUKOHARJO.com – Mau tahu resep ide jualan makanan yang bikin laris saat kamu menjualnya? Yuk intip artikel resep ide jualan yang mudah dibuat di bawah ini!
Salah satu resep ide jualan yang bisa kamu coba dari artikel ini adalah roti goreng, bukan roti goreng biasa tetapi di dalamnya diberi isi kacang dan gula merah.
Cemilan roti goreng isi kacang gula merah ini rasanya pasti enak dan teksturnya empuk bangat, pasti banyak orang yang suka dan beli, sehingga ide jualan ini bisa laris.
Penasaran dan ingin mencoba membuat ide jualan roti goreng isi kacang gula merah ini? Simak selengkapnya resep berikut yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Aini's Gallery.
Bahan-bahan:
Bahan isian:
200 gram kacang tanah
120 gram gula merah
1 sdm margarin
3-4 sdm air
Bahan roti:
Bahan 1
100 ml air hangat
1 sdt penuh ragi instan
3 sdm gula pasir
Bahan 2
1 butir telur
250 gram terigu protein sedang
2 sdm margarin cair
¼ sdt garam
Berikut cara membuat roti goreng isi kacang gula merah:
1. Siapkan wadah, lalu masukkan 200 gram kacang tanah yang sudah disangrai dan dihaluskan sebelumnya, lalu tambahkan 120 gram gula merah yang sudah disisir halus.
2. Setelah itu, aduk-aduk hingga gula merah tercampur rata dengan kacang tanah.
3. Tambahkan 1 sdm margarin, lalu aduk-aduk kembali sampai semua bahan tercampur rata.
4. Tambahkan juga 4 sdm air, kemudian aduk-aduk kembali hingga semua bahan benar-benar tercampur rata.
5. Setelah tercampur rata, lalu ambil dan bentuk adonan kacang dan gula merah tersebut menjadi bentuk bulat, lakukan sampai habis dan selesai.
6. Setelah itu, lalu simpan adonan kacang dan gula merah di dalam kulkas supaya adonan menjadi lebih padat.
Baca Juga: Cara Membuat Hunkwe Coklat Pisang, Jajanan Pasar Manis dan Cantik, Cocok Jadi Isian Snack Box
7. Siapkan 100 ml air hangat di dalam wadah, lalu masukkan 1 sdt ragi instan dan 3 sdm gula pasir, lalu aduk-aduk hingga gula larut.
8. Siapkan wadah baru yang besar, lalu tuangkan ke wadah tersebut, kemudian masukkan 1 butir telur.
9. Setelah itu, kocok telur dengan larutan ragi dan gula tadi hingga tercampur merata.
10. Masukkan 250 gram tepung terigu protein sedang, lalu aduk-aduk hingga semua adonan tercampur rata.
11. Setelah adonan tercampur rata, lalu tambahkan 2 sdm margarin cair dan ¼ sdt garam, kemudian aduk-aduk kembali.
12. Uleni adonan roti selama lima menit saja, lalu diamkan adonan roti selama 30 menit sambil ditutup wadahnya.
13. Setelah 30 menit didiamkan, roti pun mengembang, lalu kempiskan adonannya.
14. Siapkan alas yang sudah ditaburi tepung terigu, lalu bagi adonan roti menjadi beberapa bagian masing-masing beratnya 40 gram.
15. Setelah itu, bulatkan adonan roti dan pastikan permukaannya sudah mulus, sisihkan.
16. Siapkan tepung terigu, lalu beri isian dengan kacang gula merah yang sudah dibuat tadi.
17. Setelah itu tutup dan bentuk bulat lagi adonan rotinya, kemudian lumuri dengan sedikit tepung terigu, lalu adonan dipipihkan.
18. Lakukan proses memasukkan isian roti sampai selesai, lalu diamkan hingga adonan mengembang dua kali lipat lagi.
19. Panaskan minyak secukupnya di dalam wajan dengan menggunakan api kecil, lalu goreng roti hingga matang dan warnanya kuning keemasan.
20. Setelah matang, angkat dan tiriskan, kemudian kemas roti goreng isi kacang gula merah dengan plastik.
Selamat mencoba. ***
