Cemilan Olahan Tahu Paling Laris, Isiannya Spesial Beda dari yang Lain, Cocok untuk Ide Jualan Modal Ekonomis

BERITASUKOHARJO.com - Kalau kamu punya tahu kopong, coba olah tahu menjadi cemilan enak untuk ide jualan modal ekonomis dengan isian spesial.

Dengan resep ini, kamu bisa membuat tahu isi yang beda dari yang lain, sehingga terasa lebih spesial. Cocok untuk ide jualan modal ekonomis.

Hanya dengan bahan-bahan sederhana saja, kamu bisa membuat tahu isi yang spesial untuk ide jualan.

Baca Juga: Bahan Murah Untung Berlimpah! Ide Jualan Ceker Krispi Ini Selalu Ludes Saking Enaknya, Siap-siap Ramai Pembeli

Untuk membuat tahu isi spesial ini juga sangat mudah dan tak memakan banyak waktu dalam proses pembuatannya.

Nah, langsung saja simak resep olahan tahu isi untuk ide jualan modal ekonomis berikut ini sebagaimana BeritaSukoharjo.com rangkum dari kanal YouTube Amelia Amel.

Bahan-Bahan:

3 batang daun bawang
3 buah wortel
100 gram kol
2- 3 bungkus tahu
1 butir telur

Bahan Pelapis:

8 sdm tepung terigu
5 sdm tepung beras
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt kaldu bubuk
200 ml air

Cara Membuat:

1. Untuk bahan isian, iris tipis daun bawang dan kol, sedangkan wortel diparut tipis dan memanjang.

Baca Juga: Unik, Semua Penasaran dan Akhirnya Banjir Orderan! Cemilan Gurih Enaknya Nampol, Jadi Frozen Food Awet Sebulan

2. Untuk daun bawang, dibagi menjadi dua bagian.

3. Siapkan wajan atau teflon. Tumis kol, sebagian daun bawang, dan wortel sampai layu dan empuk sambil diaduk rata. Jika sudah, angkat dan tiriskan.

4. Ambil tahu kopong, lubangi bagian tengahnya dan buang isi atau bagian putihnya.

5. Isi tahu kopong dengan bahan isian atau sayuran yang sudah ditumis tadi sampai terisi penuh. Lakukan sampai selesai.

6. Untuk bahan isian lainnya, siapkan wadah, pecahkan telur dan kocok lepas. Bisa tambahkan garam atau kaldu bubuk jika ingin lebih gurih, ya.

7. Masukkan sedikit kocokan telur, sekitar setengah sendok makan ke dalam masing-masing tahu yang sudah diisi bahan isian.

8. Jangan sampai mengisi telur ke dalam tahu sampai terlalu pemih, ya, karena saat dimasak telur akan mengembang.

9. Siapkan kukusan dengan memanaskannya terlebih dahulu. Susun tahu di dalam kukusan. Kukus tahu isi selama 15 menit.

Baca Juga: Cuma 1000-an Bisa Bikin Ide Jualan yang Untung Banyak Tanpa Pengawet, Dijamin Laris Manis

10. Setelah matang, keluarkan tahu dan tiriskan. Sisihkan terlebih dahulu.

11. Untuk bahan pelapis, siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung beras, baking powder, kaldu bubuk dan sisa daun bawang. Aduk rata.

12. Tuang air ke dalam adonan secara bertahap sambil diaduk hingga tercampur rata dan tidak ada yang menggumpal. Tekstur adonan akan menjadi kekentalan sedang.

13. Celupkan tahu isi ke dalam adonan dan gulingkan secara merata.

14. Siapkan wajan dan panaskan minyak secukupnya. Goreng tahu sampai kering dan kecokelatan. Jika sudah, angkat dan tiriskan.

15. Nah, tahu isi dengan isian spesial siap disajikan dan disantap sebagai cemilan enak.

Kamu bisa makan tahu isi dengan sambal kecap atau cabai rawit hijau agar lebih nikmat.***