Network
Berikut cara membuat kue kering susu:
1. Siapkan wadah, lalu masukkan 150 gram margarin, 70 gram tepung terigu, 1 butir kuning telur, 50 gram susu bubuk, dan 1 sdt vanili bubuk.
2. Setelah semua bahan masuk ke dalam wadah, lalu mixer semua bahan tersebut hingga tercampur merata.
3. Tambahkan 2 sdm tepung maizena dan 200 gram tepung gandum, lalu mixer kembali sampai adonan tepung tercampur merata.
4. Tambahkan 50 gram keju parut, lalu campurkan semua bahan sambil diaduk-aduk dengan tangan sampai tercampur rata sampai teksturnya menjadi kalis.
5. Setelah tekstur adonan kue menjadi kalis, lalu ambil adonan secukupnya dan bentuk menjadi bulatan-bulatan, lakukan proses ini sampai adonan habis, lalu simpan ke atas loyang.
6. Setelah itu, pipihkan adonan kue bulat tadi dengan cara ditekan dengan garpu dua kali hingga membentuk motif, lakukan sampai selesai.
7. Setelah adonan selesai dibentuk di atas loyang, lalu panggang dalam oven dengan menggunakan api bawah di suhu 170 derajat selama 20 menit.
8. Setelah kue kering susu matang, angkat dan sisihkan kue terlebih dahulu.
