100 gram gula aren atau gula merah
1 sdt garam
450 ml santan
Berikut cara membuat cemilan kue singkong:
1. Siapkan 1 kg singkong, lalu cuci singkong sampai bersih, kemudian potong-potong singkong menjadi beberapa bagian kecil.
2. Setelah singkong dipotong-potong kecil, lalu masukkan singkong ke dalam blender, kemudian tambahkan 500 ml air.
3. Setelah itu, blender singkong sampai benar-benar halus dan tercampur rata.
4. Setelah selesai dihaluskan, lalu tuangkan adonan singkong yang sudah dihaluskan tersebut ke dalam wadah, sebelumnya harus disaring terlebih dahulu.
5. Setelah adonan singkong disaring, lalu peras sampai kadar airnya berkurang, kemudian sisihkan singkong ke dalam sebuah wadah.