- Pasta mocca / coklat
- 200 gr kelapa parut
- 2 lbr daun pandan
- Sejumput garam
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, kupas singkong, potong dan kukus hingga matang.
2. Selanjutnya tumbuk jika sudah ½ halus tambahkan gula pasir, vanilia, garam, margarin, dan tumbuk lagi hingga benar-benar halus dan rata.
3. Jika sudah halus dan rata, bagi menjadi 4 bagian.
4. Masing-masing warna di tumbuk lagi dan masukkan 50 ml air dan beri sedikit pewarna. Setelah itu tumbuh lagi hingga halus, kemudian sisihkan.