Network
4. Masukkan 20 gram margarin dan ½ sdt garam. Aduk kembali hingga adonan menjadi kalis. Nanti akan lebih mudah dibentuk.
5. Kalau sudah kalis pindahkan ke alas kerja. Adonan dibagi menjadi 12 bagian dengan berat tiap potongan sebesar 35 – 36 gram. Boleh juga lebih sesuai selera.
6. Ambillah salah satu adonan. Bulatkan adonan. Lalu, tempatkan kembali ke wadah dengan ditutup kain bersih. Tujuannya agar tetap lembab. Lakukan sampai semua adonan selesai.
Baca Juga: Pecinta Seafood Merapat! Bikin Ide Menu Makan Siang Ekonomis dan Praktis dengan Udang Goreng Mentega
7. Istirahatkan adonan selama 10 menit atau 15 menit. Kemudian, buka adonan dan gilas memanjang. Jika lengket bisa beri tepung terigu.
8. Di atas adonan panjang itu beri sosis. Lalu, gulung adonan. Rekatkan bagian ujung dengan dicubit. Gulingkan agar lebih rata.
9. Adonan yang selesai dibentuk, simpan di wadah yang sudah ditaburi tepung. Lakukan hingga adonan selesai dibentuk. Diamkan selama 15 menit agar mengembang.
Baca Juga: Ekstra Lezat dan Wangi! Resep Ayam Kemangi Gak Boleh Anda Lewatkan, Buatnya Mudah untuk Lauk Harian
10. Lanjut lapisi adonan memakai kocokan putih telur. Kemudian lanjut balur memakai tepung roti. Boleh sambil sedikit ditekan. Diamkan sampai mengembang 2 kali lipat.
11. Tuang minyak yang agak banyak. Tunggu sampai panas. Masukkan adonan roti. Goreng pakai api sedang cenderung kecil.
