Network
BERITASUKOHARJO.com - Kali ini dibagikan salah satu resep cemilan ide jualan yang selalu laris setiap hari diserbu pembeli.
Sakin enaknya cemilan ide jualan satu ini, jangan heran kalau setiap hari selalu ludes dan bikin orang-orang ketagihan!
Selain rasanya enak, cemilan ide jualan ini juga mengenyangkan, lho! Pokoknya kamu tak akan menyesal menjadikannya sebagai peluang bisnis karena tua muda suka!
Penasaran, kan, bagaimana cara membuatnya? Langsung saja, yuk, simak. Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkapnya untukmu, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube ghazfood.
Bahan-Bahan dan Perkiraan Modal:
Mie kuning 200 gram (Rp4.000)
Sosis ayam/sapi 5 buah merek apa saja (Rp3.500)
Cabai merah 9 buah (Rp1.000)
Daun bawang 3 batang (Rp200)
Kaldu bubuk 2 sachet (Rp1.000)
Tepung terigu 3 sdm (Rp500)
Air secukupnya
Telur 1 butir (Rp1.500)
Minyak secukupnya
Catatan:
Totalnya sekitar Rp11.700 dengan hasil 19 pcs cemilan. Jadi, modal satuannya sekitar Rp615. Bisa dijual Rp1.000-an atau Rp2.000-an.
Oh ya, untuk penghitungan modal ini hanya perkiraan, ya. Jadi, silakan disesuaikan lagi dengan modal detail yng dikeluarkan di daerah masing-masing.
Cara Membuat:
1. Siapkan 5 buah sosis ayam/sapi. Kemudian, potong 1 sosis menjadi 4 bagian sama rata. Jika sudah, sisihkan dulu.
2. Selanjutnya, siapkan 9 buah cabai keriting. Kemudian, iris-iris menyerong. Sisihkan dulu.
3. Siapkan 2 batang daun bawang dengan ukuran agak besar. Lalu, iris-iris tipis. Sisihkan dulu.
4. Selanjutnya, siapkan 9 keping mie kuning dengan total 200 gram.
5. Kemudian, siapkan panci atau teflon dan didihkan air secukupnya.
6. Setelah airnya mendidih, masukkan mie kuningnya dan rebus hingga mienya lunak.
7. Jika mienya sudah lunak, angkat dan tiriskan.
8. Kemudian, masukkan mienya ke dalam wadah yang cukup besar. Lalu, gunting-gunting mienya agar tidak terlalu panjang.
9. Setelah itu, masukkan 2 sachet kaldu bubuk. Aduk rata.
10. Lalu tambahkan daun bawang dan cabai keriting yang sudah diiris-iris tadi. Kembali aduk hingga semuanya tercampur rata.
11. Apabila sudah tercampur rata, tambahkan 3 sendok makan munjung tepung terigu dan 3 sendok makan air.
Tepung terigu dan airnya dimasukkan secara bertahap sambil diaduk dengan tangan hingga tercampur rata, ya.
12. Jika sudah tercampur rata, lanjut uleni hingga adonannya mudah dibentuk.
13. Setelah itu, ambil adonan secukupnya. Kemudian, pipihkan dan beri isian dengan 1 potongan sosis tadi.
14. Setelah itu, bentuk-bentuk kembali hingga isiannya tertutup sambil dikepal-kepal. Lakukan hingga habis.
15. Setelah semuanya selesai, siapkan wadah dan masukkan 1 butir telur ayam. Kemudian, kocok lepas telurnya.
16. Lalu, siapkan teflon dan panaskan minyak secukupnya dengan api kecil.
17. Setelah minyaknya panas, celupkan adonannya ke dalam kocokan telurnya. Kemudian, masukkan ke dalam minyak panas. Lakukan kembali hingga habis.
18. Setelah semuanya selesai, goreng hingga permukaan telurnya berwarna kecokelatan.
19. Jika sudah berwarna kecokelatan, angkat dan tiriskan.
20. Sajikan. Jika ingin dijual, bisa dikemas dengan menggunakan mika atau ditusuk dengan tusuk sate.
Selamat mencoba! ***
