1. Siapkan 5 buah tahu putih, lalu potong-potong kecil berbentuk kotak-kotak. Sisihkan dulu.
2. Setelah itu, siapkan wadah, lalu masukkan 5 sendok makan tepung terigu.
3. Kemudian tambahkan garam, merica, dan kaldu bubuk secukupnya.
4. Selanjutnya, tuangkan air sedikit demi sedikit, larutkan sampai adonan tampak agak kental.
5. Aduk aduk semua bahan sampai tercampur rata sempurna.
6. Siapkan wadah lain, lalu masukkan tahu yang sudah dipotong-potong kecil.
7. Setelah itu, tuangkan adonan tepung terigu bertekstur agak kental yang tadi sudah dibuat.
8. Aduk-aduk agar potongan-potongan tahu bercampur sempurna dengan adonan tepung terigu.
9. Selanjutnya, masukkan potongan-potongan tahu ke tepung roti, guling-gulingkan sampai semua permukaannya terbalur.