Network
BERITASUKOHARJO.com - Siapa nih yang suka makan buah pisang? Apa kamu salah satunya? Kalau iya, saatnya menyimak artikel ini hingga tuntas.
Kali ini BeritaSukoharjo.com hadir untuk membagikan resep cemilan olahan pisang dikukus yang rasanya super-duper enak, bikin nagih!
Cara buatnya gampang, kok, modalnya ekonomis pula. Namun, jangan salah, rasa yang ditawarkan tetap terasa 'mewah' di lidah sehingga juga cocok dijadikan sebagai ide jualan.
Penasaran bagaimana cara membuatnya? Langsung saja, berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkapnya untukmu, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube Shinta Khanza.
Bahan-Bahan:
Pisang 250 gram (berat setelah dikupas)
Gula 100 gram
Tepung ketan 150 gram
Kelapa parut 50 gram
Pasta pandan secukupnya
Garam 1/4 sdt
Santan 50 ml
Daun pisang secukupnya
Taburan:
Kelapa parut secukupnya
Cara Membuat:
1. Siapkan 250 pisang (berat tanpa kulit). Kemudian, potong-potong pisangnya. Lalu, masukkan ke dalam wadah.
2. Setelah itu, haluskan pisang dengan menggunakan tangan atau sendok.
3. Jika sudah halus, masukkan 100 gram gula pasir dan 150 gram tepung ketan.
4. Kemudian, tambahkan ¼ sendok teh garam, 50 gram kelapa parut, dan 50 ml santan.
5. Lalu, uleni hingga tercampur rata. Jika sudah tercampur rata, tambahkan pasta pandan secukupnya. Aduk rata lagi.
6. Kemudian, siapkan beberapa lembar daun pisang. Lalu, ambil 2 lembar dan masukkan kurang lebih 2 sendok makan adonannya.
7. Setelah itu, tambahkan secukupnya kelapa parut di atas adonannya.
8. Lalu, lipat-lipat sesuai selera hingga rapat dan kunci dengan menggunakan steples. Lakukan hingga habis.
Baca Juga: Cara Baru Mengolah Tempe yang Praktis, Cuma Diaduk Bisa Jadi Cemilan Enak Saat Kumpul Keluarga
9. Setelah semuanya selesai, siapkan dan panaskan kukusan.
10. Setelah kukusannya panas, masukkan adonan pisang. Kemudian, kukus selama 30 menit atau hingga matang.
11. Setelah 30 menit atau sudah matang, angkat dan tunggu hingga dingin.
12. Sajikan.
Selamat mencoba! ***
