Network
5. Setelah itu, masukkan juga wortel yang sudah diparut halus sebelumnya. Kemudian, tambahkan juga cabe merah keriting yang sudah diiris tipis-tipis.
Bila suka pedas, kamu bisa menambahkan cabe rawit juga.
Baca Juga: Ide Jualan Cemilan Gurih dan Renyah, Berikut Resep Pangsit Goreng Mini yang Enak dan Bikin Nagih
6. Tambahkan juga telur dan tepung tapioka. Aduk-aduk kembali hingga semuanya tercampur rata.
Bila sudah tercampur rata, ambil sedikit adonan tempe dan bentuk menjadi bulat-bulat kecil. Lakukan hingga adonan tempe habis.
7. Setelah itu, panaskan air di dalam panci. Bila sudah panas, masukkan bakso tempe tersebut ke dalam air mendidih tersebut.
Rebus bakso tempe hingga mengapung dan matang. Apabila sudah mengapung dan matang, angkat dan tiriskan terlebih dahulu.
8. Selanjutnya, pecahkan telur di dalam wadah. Lalu, masukkan garam. Aduk-aduk hingga garam dan telur tercampur.
9. Kemudian, masukkan bakso tempe yang sudah ditiriskan tadi ke dalam baluran telur. Aduk-aduk sebentar hingga bakso tempe terbalut dengan adonan telur.
10. Setelah itu, masukkan bakso tempe tersebut ke dalam minyak panas dan goreng hingga matang. Apabila sudah matang, angkat dan sajikan dengan saus sambal. Selamat mencoba.***
