Network
4. Setelah harum, masukkan potongan sosis, tahu yang sudah dihaluskan, kemudian tumis sebentar saja.
5. Lanjut, tambahkan 1/4 sdm kaldu bubuk ayam, 1/4 sdm garam, 1/4 sdm lada bubuk, dan 1/2 sdm gula pasir, tumis hingga kadar air berkurang.
6. Kemudian, masukkan 1 sdm cabe bubuk, lanjut aduk hingga tercampur rata, koreksi rasa, setelah sesuai selera, angkat dan tiriskan.
7. Selanjutnya, siapkan wadah, masukkan 15 sdm tepung terigu, 2 siung bawang putih yang sudah dihaluskan, 1/2 sdm kaldu bubuk ayam, 1/4 sdm garam, dan 1/4 sdm lada bubuk, aduk hingga tercampur rata.
8. Setelah tercampur rata, lanjut masukkan 1 butir telur ayam, kemudian aduk kembali hingga tercampur rata.
Baca Juga: Modal Roti Tawar dan Kentang, Ide Jualan 1000an Bisa untuk Isian Snack Box, Begini Resep Buatnya!
9. Lalu, masukkan 15 sdm tepung tapioka, lanjut uleni adonan hingga kalis. Kemudian, ambil secukupnya adonan lalu pipihkan.
10. Isi adonan dengan sosis pedas secukupnya, kemudian bentuk bulat dan tusukkan ke stik es krim, lanjut kepal-kepal adonan dan bentuk paha ayam. Lakukan hingga selesai.
11. Kemudian, masukkan paha ayam KW ke dalam air mendidih, rebus selama 15 menit atau hingga paha ayam KW mengapung.
