Network
BERITASUKOHARJO.com - Seiring berkembangnya zaman, sekarang tak heran ada begitu banyak jenis cemilan maupun lauk dalam bentuk frozen food yang praktis.
Nah, kali ini BeritaSukoharjo.com hadir untuk membagikan resep cemilan sekaligus lauk frozen food yang bisa jadi ide jualan laris manis.
Soal rasanya, sih, tak perlu diragukan lagi karena dijamin enak banget hingga bikin nagih siapa pun yang mencobanya. Apalagi bisa buat lauk juga.
Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak. Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkapnya untukmu, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube wulandari dr.
Bahan-Bahan:
- 200 gram makaroni Rp3.600
- 10 buah cabai merah Rp1.000
- 3 siung bawang putih Rp500
- 4 siung bawang merah Rp500
- Secukupnya daun bawang Rp250
- 50 gram wortel Rp650
- 5 buah sosis Rp3.000
- 3-4 butir telur Rp6.000
- 100 gram tepung terigu Rp800
- 2 sdt penyedap rasa Rp500
- 1 sdt garam Rp100
- 1 sdt micin Rp250
- Celupan 5 butir telur Rp7.500
- Minyak dan gas Rp5.000
Baca Juga: Tips Mudah Membuat Kacang Sukro Anti Meledak, Super Renyah Cocok Jadi Isian Toples Lebaran
Catatan:
1 resep ini jadi 54 pcs
Total modal: Rp29.650
Modal 1 buah Rp29.650/54 pcs = Rp549
Harga jual rekomendasi Rp1.000-an
Cara Membuat:
1. Siapkan panci dan didihkan air secukupnya.
2. Setelah airnya mendidih, tambahkan sedikit minyak dan masukkan 200 gram makaroni. Kemudian, rebus hingga makaroninya empuk.
3. Jika sudah empuk, angkat dan tiriskan. Sisihkan dulu.
4. Selanjutnya, siapkan 10 buah cabai merah. Kemudian, iris-iris tipis cabai merahnya.
5. Setelah itu, siapkan juga 1 batang daun bawang. Lalu, iris-iris daun bawangnya. Sisihkan dulu.
6. Selanjutnya, siapkan 50 gram wortel. Kemudian, potong dadu kecil wortelnya.
7. Lalu, siapkan 3 siung bawang putih dan 3 siung bawang merah.
8. Setelah itu, iris-iris tipis bawang merah dan bawang putihnya. Sisihkan dulu.
9. Selanjutnya, siapkan 5 buah sosis. Kemudian, potong kecil-kecil sosisnya. Sisihkan dulu.
10. Selanjutnya, siapkan wadah yang cukup besar. Kemudian, masukkan makaroninya.
11. Lalu, masukkan juga wortel, bawang putih, bawang merah, cabai, sosis, dan daun bawang yang sudah di iris-iris tadi. Aduk rata.
12. Setelah itu, tambahkan 1 sachet penyedap rasa, 1 sendok teh garam, dan 1 sendok teh vetsin. Aduk kembali hingga semuanya tercampur rata.
13. Jika sudah tercampur rata, masukkan 4 butir telur ayam. Aduk hingga rata.
14. Setelah itu, masukkan juga 100 gram tepung terigu. Aduk lagi hingga tercampur rata.
15. Apabila sudah tercampur rata, siapkan beberapa cup puding ukuran 150 ml. Gunakan cup tahan panas, ya.
Ambil 1 cup dan olesi dengan minyak secukupnya. Lalu, masukkan adonan ke dalam cup hingga ⅘ penuh.
Baca Juga: Cara Mudah Olah Santan Jadi Cemilan Super Renyah dan Enak yang Bagus Jadi Ide Jualan Ekonomis
16. Setelah itu, tekan-tekan hingga adonannya padat. Lakukan kembali hingga habis.
17. Setelah semuanya selesai, siapkan dan panaskan kukusan.
18. Setelah kukusannya panas, masukkan adonannya dan kukus dengan api sedang selama 20 menit.
19. Setelah 20 menit, angkat dan tunggu hingga agak dingin. Setelah itu, keluarkan dari cup nya.
20. Kemudian, potong 1 olahannya menjadi 6 bagian atau sesuai selera. Potong hingga habis.
Apabila ingin dijadikan frozen food, bisa dimasukkan ke dalam wadah tertutup, lalu disimpan dalam freezer, maka dapat tahan selama 2-3 minggu.
21. Setelah itu, siapkan wadah. Kemudian, masukkan 1-2 butir telur ayam. Lalu, tambakan penyedap rasa secukupnya. Kocok lepas telurnya.
22. Setelah itu, siapkan teflon dan panaskan minyak secukupnya.
23. Setelah minyaknya panas, baluri olahan tadi dengan kocokan telurnya. Kemudian, masukkan ke dalam minyak panas.
Goreng hingga kedua sisinya berwarna kuning kecokelatan. Lakukan hingga habis.
24. Jika sudah berwarna kuning kecokelatan atau keemasan, angkat dan tiriskan.
25. Sajikan.
Selamat mencoba! ***
