Modal Ketan dan Gula Merah Bisa Jadi Ide Jualan Super Legit, Manis dan Nikmat, Bikin Ketagihan!

BERITASUKOHARJO.com - Anda punya beras ketan dan gula merah di rumah? Yuk, buat ide jualan super legit dan manis yang disukai banyak orang ini.

Nama ide jualan super manis dan legit ini ialah kue lupis ketan, cemilan dengan cita rasa yang manis dan legit. Biasa ditemukan di pasar tradisional, kudapan ini bisa jadi ide jualan yang sangat menjanjikan karena selalu laris di pasaran.

Kue lupis ketan dan gula merah ini, cocok dijadikan ide jualan karena proses pembuatannya yang super praktis serta menggunakan bahan-bahan yang sangat mudah didapatkan.

Selain dijadikan ide jualan nikmat, cemilan kue lupis ketan yang kenyal dan manis ini juga sangat digemari oleh anak-anak, bisa dihidangkan sebagai menu sarapan di pagi hari.

Baca Juga: Olahan Singkong Ini Cocok untuk Ide Jualan, Rasanya Enak dengan Saus Gula Merah yang Manis, Pasti Laku Keras

Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah mengutip resep kue lupis ketan dan air gula merah dari kanal YouTube Dapur Mamika, dan membagikan ulang untuk Anda.

Simak dan ikuti langkah demi langkah pembuatan kue lupis ketan, sebagaimana berikut.

BAHAN-BAHAN:

LUPIS KETAN AIR GULA MERAH

500 gr Beras Ketan

1/2 sdt Garam

1/4 sdt Pasta Pandan

1/2 butir Kelapa Parut

200ml Air

300 gr Gula Merah

2 sdm Gula Pasir

1/2 sdt Garam

1 lbr Daun Pandan

Daun Pisang

Baca Juga: Legit dan Manis, Ide Jualan Jajanan Getuk Lindri 3000-an, Murah dan Mudah Cara Buatnya

CARA MEMBUAT:

1. Siapkan beras ketan yang sudah dicuci bersih.

2. Lalu tambahkan ½ sdt garam, aduk hingga merata.

3. Tambahkan juga ¼ sdt pasta pandan dan air secukupnya.

4. Aduk semua bahan hingga tercampur merata.

5. Tahap selanjutnya, rendam beras ketan selama kurang lebih 1 jam.

Baca Juga: Cemilan Coklat Ini Cuma Butuh 4 Bahan, Renyah dan Legit Bikin Anak Ketagihan, Tanpa Oven dan Mixer

6. Selanjutnya siapkan daun pisang yang sudah dicuci. Lalu bentuk mengerucut.

7. Setelah itu masukkan 3 sdm beras ketan ke dalam daun pisang. Lalu bungkus dan lipat daun pisang membentuk segitiga, kemudian rekatkan menggunakan lidi.

8. Lakukan berulang hingga semua beras ketan selesai dibungkus.

9. Setelah itu, rebus lupis mengunakan rice cooker, bisa juga menggunakan panci. Beri ½ panci air rice cooker. Kemudian masukkan semua lupis ke dalam rice cooker.

10. Masak hingga sekitar 10-20 menit.

Baca Juga: Resep Sapi Lada Hitam ala Resto, Enak dan Mudah Buatnya, Menu Makan yang Bikin Betah di Rumah

11. Sambil menunggu siapkan setengah butir kelapa yang diparut dan dikukus dahulu.

12. Kemudian tambahkan 250 ml air ke dalam panci, masukkan 300 gr gula merah yang sudah diiris, 2 sdm gula pasir, ½ sdt garam dan 1 lembar daun pandan.

13. Lalu masak dan aduk-aduk semua bahan hingga larut dan mengental.

14. Jika sudah mengental, angkat dan dinginkan gula merah.

Baca Juga: Gak Nyangka, Ternyata Pisang Bisa Dibikin Cemilan Renyah Seperti Ini, Jadi Ide Jualan Pasti Untung Banyak

15. Jika sudah matang, angkat kue lupis dan tiriskan.

16. Jika sudah tata kue lupis di atas piring saji, taburi kue lupis dengan kelapa parut.

17. Lakukan berulang hingga semua lupis selesai ditaburi kelapa parut.

18. Jika sudah, kue lupis ketan siap disajikan dengan air gula merah yang manis.

Selamat mencoba!***