Network
1. Siapkan 400 gram singkong, lalu cuci sampai bersih dan potong-potong menjadi beberapa bagian, lalu sisihkan ke dalam wadah.
2. Masukkan ke dalam blender semua potongan singkong tersebut, lalu blender sampai hancur dan tercampur rata.
3. Setelah selesai dihaluskan, lalu sisihkan adonan singkong ke dalam wadah sambil disaring terlebih dahulu dengan kain saringan.
4. Untuk air singkongnya biarkan mengendap di dalam wadah karena akan digunakan.
5. Setelah sari pati singkong mengendap, lalu masukkan ke dalam wadah yang berisi adonan singkong.
6. Tambahkan 100 gram gula pasir dan 500 ml santan, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata.
7. Tambahkan pewarna makanan putih sebanyak ¼ sdt saja, lalu tuang air secukupnya, kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata.
8. Siapkan sebuah panci, lalu masukkan adonan singkong tersebut, kemudian masak adonan singkong sampai mengental sambil terus diaduk-aduk.
9. Setelah adonan singkong mengental, lalu angkat dan sisihkan atau tiriskan terlebih dahulu.
