Network
Cara Membuat:
1. Siapkan daging fillet ayam, beri perasan lemon, kaldu ayam bubuk, merica bubuk. Campur dan biarkan beberapa saat.
2. Tahap selanjutnya, potong-potong kecil-kecil jamur yang sudah direndam dengan air panas.
3. Lalu siapkan ebi dan tumbuk hingga ebi halus atau lembut. Biarkan sebentar.
4. Berikutnya, tumis jahe, bawang putih, bawang merah hingga harus menggunakan api kecil.
5. Setelah harum, masukkan ayam yang sudah bumbui. Tumis dan aduk-aduk sebentar.
6. Kemudian masukkan udang atau ebi yang sudah ditumbuk.
7. Tambahkan 1 sdm saus tiram, kecap asin sebanyak 1 sdm, lalu beri minyak wijen secukupnya.
