BERITASUKOHARJO.com - Kamu sedang mencari rekomendasi cemilan murah meriah yang enak rasanya dan cocok jadi ide jualan dengan target utama pembeli kalangan bocil?
Kalau iya, kebetulan kali ini BeritaSukoharjo.com hadir untuk membagikan resep cemilan olahan tepung dan sosis menjadi nugget unik super enak.
Selain rasanya enak, bentuknya juga lucu! Oleh karena itu, jangan heran kalau ide jualan cemilan unik satu ini menjadi kesukaan bocil alias laris banget!
Penasaran, kan, bagaimana cara membuatnya? Langsung saja, berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkapnya untukmu, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube wulandari dr.
Bahan-Bahan dan Perkiraan Modal:
6 buah sosis Rp5.000
125 gram tepung terigu Rp1.250
250 gram tepung tapioka Rp3.000
2 siung bawang putih Rp200
1 sdt garam Rp100
1 sachet penyedap rasa ayam, bisa merek Royco Rp500
250 ml air
1 butir telur Rp1.500
Tepung panir secukupnya Rp2 000
Minyak dan gas Rp3.000
Catatan:
1 resep ini jadinya sekitar 31-32 pcs
Total modal: Rp16.550
Rekomendasi harga jual: Rp1.000
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah. Kemudian, masukkan 125 gram tepung terigu dan 2 siung bawang putih yang sudah dihaluskan.
2. Lalu, tambahkan 1 sendok teh garam dan 1 sachet penyedap rasa. Aduk rata.
3. Setelah itu, tuangkan 250 ml air panas. Tuang airnya secara bertahap, ya, sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
4. Apabila sudah tercampur rata, masukkan 1 butir telur ayam. Aduk kembali hingga rata.
5. Setelah itu, masukkan juga 250 gram tepung tapioka. Aduk hingga tercampur rata.
6. Jika sudah tercampur rata, lanjut uleni adonannya hingga kalis.
7. Jika sudah kalis, siapkan sosis secukupnya. Kemudian, potong 1 sosis menjadi 3 bagian atau kurang lebih sepanjang 5 centimeter.
8. Lalu, ambil 1 potongan sosis dan sayat berbentuk '+' tapi jangan sampai putus. Lakukan hingga habis.
9. Setelah itu, ambil adonan tadi secukupnya atau sekitar 20 gram. Kemudian, bulat-bulatkan adonannya.
10. Lalu, tekan sedikit tengahnya. Setelah itu, masukkan potongan sosi sambil agak ditekan dan dirapatkan. Lakukan hingga habis.
11. Setelah semuanya selesai, siapkan panci dan didihkan air secukupnya.
12. Setelah airnya mendidih, tambahkan minyak secukupnya agar adonan tidak saling menempel. Kemudian, masukkan adonan nugget tepung dan rebus hingga mengapung.
13. Jika sudah mengapung, tunggu dan masak lagi selama 2-3 menit. Setelah 2-3 menit, angkat dan tiriskan.
Baca Juga: Gak Nyangka, Cemilan Ini Ternyata dari Olahan Tempe yang Ekonomis Banget, Kamu Wajib Coba
14. Kemudian, langsung masukkan adonannya ke dalam wadah yang sudah diisi dengan tepung panir secukupnya. Bluri hingga rata.
15. Setelah itu, siapkan wajan atau teflon dan panaskan minyak secukupnya.
16. Setelah minyaknya panas, masukkan nugget tepung sosis dan goreng dengan api sedang hingga berwarna kecokelatan.
17. Jika sudah berwarna kecokelatan, angkat dan tiriskan. Sajikan. Dicocol saus sambal makin nikmat!
Selamat mencoba! ***