Network
1. Siapkan bahan, kupas kulit pisang matang kepok/uli secukupnya.
2. Siapkan wajan anti lengket, masukkan 1 sdm margarin. Nyalakan api dan panaskan.
3. Setelah margarin panas, masukkan pisang yang telah dikupas kulitnya. Panggang pisang.
Jangan lupa, olesi permukaan pisang dengan margarin.
4. Setelah bagian bawah kecoklatan, balik, agar pisang matang dengan sempurna. Jika, sudah matang merata, angkat, dan sisihkan.
5. Siapkan wadah, masukkan 2 butir telur, 100 gr gula pasir, dan 1/2 sdt vanilli. Aduk sampai tercampur rata dan gula pasir larut.
6. Tambahkan 180 ml susu cair/santan. Aduk kembali sampai tercampur rata.
7. Masukkan 75 gr tepung beras. Aduk kembali.
8. Masukkan 75 gr tepung tapioka. Aduk lagi.
