14. Jika ketan sudah dingin, taburi gula sesuai selera. Semakin banyak gula, tape ketan akan terasa semakin manis.
15. Setelah itu, taburi kembali tape ketan dengan ragi tape.
16. Kemudian aduk tapi hingga kedua bahan tercampur merata.
17. Terakhir, simpan tape dalam wadah lalu tunggu sampai 2-3 hari untuk dapat menikmatinya.
18. Setelah 2-3 hari tape ketan hitam siap disajikan.
Selamat mencoba! ***