2 bungkus kaldu ayam bubuk
1/2 bungkus lada bubuk
1/2 sdt baking soda
Cara membuat:
1. Siapkan bahan-bahan, lalu cuci bersih 250 gram dada ayam filet lalu potong-potong ukuran kecil. Sisihkan.
2. Kemudian, buat bumbu dulu yakni dengan menghaluskan tiga siung bawang putih dan setengah sendok teh garam.
3. Masukkan bumbu halus san seperempat sendok teh lada bubuk ke dalam wadah yang berisi potongan ayam. Tambahkan juga lima kotak es batu dan satu cangkir air es.
4. Aduk-aduk semua bahan dalam wadah tersebut sampai tercampur rata. Kemudian, diamkan selama beberapa waktu hingga bumbu meresap.
Baca Juga: Gak Nyangka, Cemilan Ini Ternyata dari Olahan Tempe yang Ekonomis Banget, Kamu Wajib Coba