Network
Cara membuat:
1. Hal pertama yang harus dilakukan adalah mempersiapkan semua bahan yang akan digunakan untuk membuat keripik bawang ini.
2. Kemudian, kamu bisa menyiapkan wadah untuk adonannya. Masukkan tepung tapioka dan tepung terigu ke dalam wadah yang sudah disediakan tadi.
3. Setelah itu, masukkan juga kaldu bubuk. Lalu, tambahkan juga bawang putih yang sudah dihaluskan. Aduk-aduk sebentar hingga tercampur rata.
4. Setelah itu, masukkan juga daun bawang dan daun seledri yang sudah dipotong halus. Bila tidak punya daun seledri, cukup gunakan daun bawang saja.
5. Tambahkan juga margarin. Aduk-aduk kembali semuanya hingga tercampur rata. Kemudian, masukkan air secara bertahap sambil diaduk-aduk.
Bila sudah tercampur rata, uleni adonan keripik bawang tersebut hingga menjadi kalis elastis, alias mudah dibentuk.
Untuk konsistensi adonannya itu tidak terlalu lembek, ya.
6. Setelah adonan keripik bawangnya sudah kalis, bisa langsung dipipihkan saja. Menipiskannya bisa menggunakan alat penggilingan mie atau menggunakan rolling pin.
