Enak dan Lumer di Mulut, Resep Cemilan Tradisional, Cocok Jadi Ide Jualan Kekinian, yuk Cobain!

BERITASUKOHARJO.com – Salah satu ide jualan kekinian yang bisa kalian coba adalah cemilan tradisional. Kali ini cemilan tradisional yang bisakalian cobain adalah dadar gulung.

Cemilan tradisional ini memang sudah banyak yang menjualnya, tetapi resep di bawah ini berbeda dengan yang telah dijual orang-orang. Meskipun cemilan tradisional, tapi bisa jadi ide jualan kekinian.

Untuk membuat cemilan tradisional menjadi ide jualan kekinian, kalian cukup ikuti resep di bawah ini. Resep cemilan tradisional ini sangat unik, rasanya juga enak.

Selain itu, ada perbedaan lagi pada bagian isiannya, isian dari cemilan tradisional ini lumer ketika disantap. Lalu, bagaimana resep cemilan tradisional untuk ide jualan kekinian?

Baca Juga: Daun Pisang Kering Bisa Jadi Apa? Cobain Resep Kue Ireng Ireng, Jajanan Pasar yang Enak, Legit, dan Nagih

Dilansir dari situs Jangkara.com dalam artikel “Siapa Sangka, Cemilan Dadar Gulung Unik dan Cantik ini Lumer saat Digigit, Beda dari yang Lain! Cocok Jadi Ide Jualan”, BeritaSukoharjo.com telah menulis resep cemilan tradisional, berikut resepnya.

Bahan yang Dibutuhkan:

2 kuning telur

70 gr gula pasir

1 sdt vanilli

2 sdm coklat bubuk

2 sdm maizena

400 ml susu full cream

100 gr coklat batang/dcc

20 gr margarin

300 gr tepung pro sedang

1 sdm maizena

1/2 sdt garam

2 sdm gula pasir

620-670 ml air

3 sdm minyak goreng

Baca Juga: Ketan Jangan Cuma Digoreng, Ini Resep Kue Tradisional Ketan Serundeng, Jajanan Pasar yang Gurih dan Lembut!

Cara Membuat:

1. Siapakan teflon, masukkan 2 kuning telur, 70 gr gula pasir, dan 1 sdt vanilli. Aduk semua bahan sampai tercampur rata.

2. Selanjutnya, tambahkan 2 sdm coklat bubuk, 2 sdm maizena, dan 400 ml susu full cream (tuang setengah bagian). Aduk kembali sampai tercampur rata.

3. Lalu, tuang kembali sisa susu. Aduk sampai tercampur rata.

4. Nyalakan api. Masak adonan sampai meletup-letup sambil terus diaduk. Jika adonan sudah mengental dan meletup-letup, matikan api.

Baca Juga: Seger Pol! Resep Puding Mango Milk Cheese, Dessert Kekinian untuk Ide Jualan, Yuk Cek Cara Buatnya

5. Masukkan 100 gr coklat batang/dcc. Aduk sampai coklat meleleh dan tercampur rata.

6. Tambahkan dengan 20 gr margarin. Aduk kembali sampai tercampur rata. Angkat dan sisihkan terlebih dahulu (tutup adonan dengan plastik)

7. Siapkan wadah, masukkan 300 gr tepung pro sedang, 1 sdm maizena, 1/2 sdt garam, dan 2 sdm gula pasir. Aduk sampai tercampur rata.

8. Tambahkan air 620 sampai 670 ml air, masukkan secara bertahap. Lalu aduk sampai tercampur rata.

9. Masukkan 3 sdm minyak goreng. Aduk kembali. Lalu, saring adonan dan diamkan selama 15 menit.

Baca Juga: Cemilan Enak dan Unik dari Olahan Singkong, Ekonomis dan Simple, Bisa Banget Jadi Ide Jualan

10. Selanjutnya, masukkan 2 sendok sayur ke dalam larutan 1 sdm bubuk coklat dan larutan 1 sdm coklat hitam. Aduk sampai rata.

11. Buat motif totol totol dengan adonan coklat dan coklat hitam di atas teflon yang panas (api kecil). Lalu, tuang adonan putih sebanyak 1 sendok sayur.

12. Setelah matang, angkat, dan langsung beri isian vla coklat. Lalu, lipat.

13. Lakukan langkah ini sampai semua adonan habis.

14. Cemilan dadar gulung isi coklat siap disajikan atau dijadikan ide jualan.

Selamat mencoba.***