Network
BERITASUKOHARJO.com - Ini dia, nih, jajanan pasar yang wajib kamu coba buat. Dengan rasanya yang super enak membuat siapa saja akan ketagihan jika sudah mencobanya.
Jajanan yang satu ini juga bisa kamu jadikan sebagai ide isian snack box. Sebab, cara membuat jajanan pasar ini sangat praktis.
Jajanan pasar yang super enak ini sangat disukai oleh banyak orang. Maka dari itu, kamu juga boleh jika ingin menjadikannya sebagai ide jualan.
Jajanan pasar yang super enak dan bikin nagih ini tidak butuh modal banyak untuk membuatnya. Sebab, modalnya sangat ekonomis.
Jika kamu penasaran dengan bahan dan cara membuat jajanan pasar yang bisa jadi ide isian snack box ini, silakan baca artikel resep ini hingga selesai, ya.
Sebagaimana yang sudah dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Yani 92 berikut ini.
bahan-bahan:
- 200 gram tepung beras
- 10 sdm tepung tapioka
- 14 sdm munjung gula pasir
- 1/2 sdm garam
- 800 ml santan ( 4 gelas belimbing )
- 1 sdm cokelat bubuk
- 1 sachet kopi tanpa ampas
Cara membuat:
1. Siapkan bahan-bahan yang akan kita gunakan untuk membuat kue lapis tepung beras. Siapkan wadah. Lalu, masukkan tepung beras ke dalam wadah tersebut.
Baca Juga: Bikin Kue Dari Olahan Singkong yang Super Legit, Jadi Ide Isian Snack Box Pasti Banyak yang Suka
2. Kemudian, masukkan tepung tapioka, gula pasir dan garam. Aduk-aduk semua bahan tersebut hingga tercampur rata.
3. Kemudian, masukkan separuh santan ke dalam adonan tepung kering. Aduk-aduk hingga santan dan tepung tercampur rata. Pastikan tidak ada tepung yang menggumpal, ya.
Setelah itu, masukkan sisa santannya dan aduk-aduk kembali hingga tercampur rata. Bila semuanya sudah tercampur rata, bagi adonan menjadi 3 bagian sama rata.
4. Selanjutnya, siapkan wadah lain. Masukkan coklat bubuk ke dalam wadah tersebut. Kemudian, tambahkan secukupnya air panas. Aduk-aduk hingga coklat bubuk larut.
Bila sudah larut, masukkan ke dalam adonan yang sudah dibagi tadi.
5. Selanjutnya, siapkan lagi wadah lain. Masukkan kopi instan tanpa ampas dan juga air panas. Aduk-aduk juga hingga tercampur rata.
Lalu, masukkan larutan kopi tersebut ke dalam adonan yang lainnya. Jadi, dalam 3 bagian adonan itu terdiri dari 3 warna, yaitu coklat, coklat muda dan putih.
Untuk adonan putihnya itu dibiarkan tanpa tambahan apa-apa, ya.
6. Selanjutnya, oleskan loyang cetakan dengan margarin. Lalu, masukkan loyang tersebut ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya.
7. Kemudian, tuang adonan coklat untuk lapisan pertamanya. Dituang setengah-setengah saja dan dikukus selama 5 menit tiap lapisannya hingga adonan coklat habis.
8. Setelah adonan coklat habis, lanjut untuk adonan kopi. Tuang adonan kopi secara bertahap dan kukus 5 menit setiap lapisannya. Lakukan hal yang sama pada adonan putihnya juga.
Untuk lapisan terakhir itu dikukus selama 20 menit lamanya hingga kue lapis benar-benar matang, ya.
Bila kue lapis sudah matang, angkat dan dinginkan terlebih dahulu. Bila sudah dingin, bisa dipotong sesuai selera. Selamat mencoba.***
