Network
150 gr ubi ungu
½ sdt garam
½ sdt vanila bubuk
120 gr gula merah (secukupnya)
Cara Pembuatan:
1. Tahap pertama membuat cemilan tepung ketan dan ubi ungu adalah dengan memasukkan 150 gr ubi ungu yang telah dikukus sebelumnya dan telah dingin ke dalam wadah.
2. Berikutnya haluskan menggunakan garpu dan sisihkan sementara.
3. Sekarang ambil wadah lain lalu masukkan 250 gr tepung ketan, 500 gr kelapa parut kasar, ½ sdt garam, ½ sdt vanili bubuk, dan ubi ungu yang telah dihaluskan lalu aduk merata.
4. Siapkan loyang lalu olesi permukaannya dengan minyak kemudian beri daun pisang pada bagian alas loyang.
