Network
BERITASUKOHARJO.com - Tak dimungkiri bahwasanya ada begitu banyak resep cemilan untuk ide jualan.
Salah satunya adalah cemilan ide jualan olahan tepung tapioka super enak dengan bumbu nampol yang dibagikan kali ini.
Sakin enaknya cemilan olahan tepung tapioka ini, tidak heran jikalau menjadi ide jualan best seller alias paling laris! Bahkan para pembeli rela antre, lho!
Penasaran bagaimana caranya mengolah tepung tapioka menjadi cemilan ide jualan yang super-duper enak dengan bumbu nampol?
Langsung saja, berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkapnya untukmu, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube wulandari dr.
Bahan-Bahan dan Perkiraan Modal:
500 gram tepung tapioka Rp5.000
1 sachet penyedap rasa Rp500
1 sdt garam Rp100
400 ml air panas
5 siung bawang putih Rp500
4 ruas kencur Rp1.000
15 lembar daun jeruk Rp500
3 sdm cabai bubuk Rp3.000
3 sdm bumbu balado Rp2.000
2 sdm bumbu ayam bawang Rp1.000
3 senduk minyak panas Rp2.000
Gas dan minyak Rp7.000
*7 lembar standing pouch ukuran 12x20 cm Rp2.100
*7 buah stiker Rp200
Catatan:
1 resep ini jadi 7,5 bungkus
Total modal Rp25.000
Modal per 1 pcs: Rp25.000/7 = Rp3.571
Rekomendasi harga jual per pouch: Rp8.000-Rp10.000
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah. Kemudian, masukkan 500 gram tepung tapioka.
2. Lalu, tambahkan 1 sachet penyedal rasa (bisa merek Royco rasa ayam) dan 1 sendok teh garam. Aduk rata.
3. Setelah itu, tuangkan 400 ml air mendidih. Tuang airnya secara bertahap, ya, sambil terus diaduk hingga tercampur.
4. Jika sudah tercampur, lanjut uleni adonannya hingga benar-benar tercampur rata, tapi jangan sampai kalis.
5. Apabila sudah benar-benar tercampur rata, ambil sedikit adonannya (tapi jangan terlalu banyak), kemudian bentuk bulat-bulat. Lakukan hingga adonannya habis.
6. Setelah semuanya selesai, siapkan wajan atau teflon dan masukkan minyak secukupnya. Kemudian, nyalakan api kompor.
7. Lalu, masukkan adonannya dan goreng dengan api sedang selama 30 menit sambil sesekali diaduk.
8. Setelah 30 menit, angkat dan tiriskan cemilan olahan tepung tapioka.
9. Kemudian, masukkan ke dalam baskom atau wadah yang cukup besar. Sisihkan dulu.
10. Selanjutnya, mari buat bumbunya. Siapkan 5 siung bawang putih dan iris-iris tipis.
11. Siapkan juga 4 ruas kencur, lalu iris-iris tipis juga.
12. Siapkan pula 15 lembar daun jeruk. Kemudian, goreng semua bahan tadi (tapi goreng secara terpisah).
13. Setelah itu, siapkan chopper. Kemudian, masukkan bawang putih, kencur, dan daun jeruk yang sudah digoreng sebelumnya.
14. Lalu, chopper bumbu-bumbu tersebut, tapi jangan sampai halus. Jika sudah, sisihkan dulu.
15. Setelah itu, siapkan wadah. Kemudian, masukkan 3 sendok makan cabai bubuk, 3 sendok makan bumbu balado, dan 2 sendok makan bumbu penyedap rasa ayam bawang. Aduk hingga rata.
16. Lalu, masukkan juga 3 sendok sayur minyak panas. Aduk hingga tercampur rata.
17. Apabila sudah tercampur rata, masukkan bumbu bawang putih dan kencur tadi. Aduk hingga rata lagi.
18. Selanjutnya, masukkan bumbu tadi ke dalam wadah cemilan olahan tepung tapioka.
19. Kemudian, aduk hingga tercampur rata sempurna.
20. Kini cemilan olahan tepung tapioka super enak dengan bumbu nampol siap disajikan sebagai cemilan santai ataupun ide jualan menguntungkan.
Selamat mencoba! ***
