Network
10. Selanjutnya, mari buat bumbunya. Siapkan 5 siung bawang putih dan iris-iris tipis.
11. Siapkan juga 4 ruas kencur, lalu iris-iris tipis juga.
12. Siapkan pula 15 lembar daun jeruk. Kemudian, goreng semua bahan tadi (tapi goreng secara terpisah).
13. Setelah itu, siapkan chopper. Kemudian, masukkan bawang putih, kencur, dan daun jeruk yang sudah digoreng sebelumnya.
14. Lalu, chopper bumbu-bumbu tersebut, tapi jangan sampai halus. Jika sudah, sisihkan dulu.
15. Setelah itu, siapkan wadah. Kemudian, masukkan 3 sendok makan cabai bubuk, 3 sendok makan bumbu balado, dan 2 sendok makan bumbu penyedap rasa ayam bawang. Aduk hingga rata.
16. Lalu, masukkan juga 3 sendok sayur minyak panas. Aduk hingga tercampur rata.
17. Apabila sudah tercampur rata, masukkan bumbu bawang putih dan kencur tadi. Aduk hingga rata lagi.
