Network
8. Setelah itu, koreksi rasa dan masak ayam hingga sedikit kering, setelah rasa sesuai selera, matikan api kompor dan angkat.
Baca Juga: Apakah Kamu Punya Susu dan Coklat? Buatlah Makanan Penutup yang Luar Biasa Lezat ala Resto Ini!
9. Siapkan wadah, masukkan 300 gr tepung tapioka, 30 gr tepung terigu, 1 sdt garam, dan 1 sdt penyedap, aduk hingga tercampur rata.
10. Lalu, siapkan 300 ml air mendidih dan campuran 3 siung bawang putih yang sudah dihaluskan, tuang ke dalam wadah berisi tepung.
11. Kemudian, aduk adonan hingga tercampur rata, setelah adonan dingin lanjut uleni sampai kalis dan pipihkan adonan dengan rolling pin.
12. Setelah adonan dipipihkan, cetak adonan membentuk bulat diameter 10 cm atau sesuai selera. Lakukan hingga selesai.
13. Ambil 1 kulit cireng yang sudah dibulatkan, lalu isi dengan suwiran ayam pedas, lipat membentuk setengah lingkaran. Lakukan hingga selesai.
14. Setelah itu, siapkan wajan, panaskan minyak dengan api kecil, masukkan cireng ke dalam wajan, goreng hingga kuning keemasan dan matang merata. Angkat lalu tiriskan.
Jika untuk ide jualan frozen food, kemas cireng menggunakan mika plastik atau thinwall Tambahkan saus sambal kemasan agar lebih nikmat.
