Baca Juga: Luar Biasa! Tanpa Oven Jadi Cemilan Cantik, Manis, dan Sangat Lezat Begini, Cocok Jadi Ide Jualan
Cara Membuat:
1. Siapkan panci dan air rebusan, lalu masukkan 700 gr dada ayam, rebus hingga ayam matang, lalu angkat dan tunggu dingin. (air rebusan jangan dibuang)
2. Setelah dingin, potong kecil-kecil atau suwir-suwir ayam, sisihkan.
3. Kemudian, siapkan blender, hauskan 30 biji cabe merah, 30 biji rawit merah, 5 siung bawang merah, dan 5 siung bawang putih.
4. Lalu, siapkan wajan, panaskan minyak untuk menumis, masukkan bumbu halus, tumis hingga harum.
Baca Juga: Lumer Banget! Ide Jualan Cuma 1000-an Bahan Ekonomis dan Cara Praktis, Berikut Resep Kue Sus Manis
5. Selanjutnya, masukkan 2 batang sereh dan 3 lembar daun jeruk, lanjut tumis hingga bumbu matang dan tanak.
6. Setelah itu, masukkan 1 sdt garam, 1 sdt penyedap, dan 1 sdt gula putih, tumis hingga bumbu mulai kering.
7. Kemudian, masukkan air kaldu secukupnya, lanjut masak hingga kuah menyusut. Lalu masukkan ayam yang sudah dipotong, aduk hingga tercampur rata.