Network
Cara membuat:
1. Pastikan semua bahan yang akan digunakan itu sudah siap semua, ya. Kemudian, siapkan wadah yang berisi susu hangat. Tambahkan ragi instan. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
Bila sudah tercampur rata, bisa didiamkan selama kurang lebih 10 menit untuk mengaktifkan raginya.
Baca Juga: Paling Disukai Bocil! Kreasi Olahan Pisang ini Jadi Cemilan Super Enak, Favorit Anggota Keluarga
2. Setelah raginya aktif, masukkan gula pasir. Aduk-aduk kembali hingga gula pasirnya larut. Setelah gula pasirnya larut, masukkan tepung terigu dan garam.
Aduk-aduk semua bahan tersebut hingga tercampur rata. Bila adonannya sudah tercampur rata, bisa diuleni hingga setengah kalis.
3. Apabila adonan donat sudah setengah kalis, keluarkan adonan dari wadah dan tambahkan mentega. Kemudian, uleni lagi hingga adonan tercampur rata dengan mentega.
Bila sudah tercampur rata dan adonannya sudah kalis, tutup adonan donat selama kurang lebih 1 jam hingga adonannya mengembang dua kali lipat.
4. Bila sudah mengembang, kempiskan adonan dan bagi adonan donat menjadi beberapa bagian. Setelah dibagi menjadi beberapa bagian, bulatkan adonan dan diamkan selama 10 menit.
5. Setelah didiamkan selama 10 menit, ambil 1 adonan donat yang pertama kalinya dibulatkan tadi. Lalu, pipihkan adonan hingga melebar.
