Cara Mudah Buat Bolu Santan! Hasilnya Super Lembut dan Jumbo, Rasa Enak Anti Seret, Cocok untuk Suguhan Acara

BERITASUKOHARJO.com - Bingung mau buat suguhan apa saat gelar acara di rumah? Nah, sepertinya bolu santan ini cocok untuk kamu pilih.

Dengan ikuti resep ini, kamu hasilkan bolu santan yang super lembut dan jumbo. Ditambah rasanya yang enak anti seret, dijamin tamu pada suka.

Penasaran dengan resep bolu santan yang jumbo ini? Simak artikel ini sampai akhir dan praktikkan, buatnya mudah dijamin anti gagal!

Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube D.A.K Lea, berikut resep bolu santan yang super lembut dan anti seret, jadi suguhan acara cocok banget karena rasanya yang enak!

Baca Juga: Resep Simple Hotdog Kentang Keju yang Super Lumer, Baru Matang Langsung Ludes Diserbu Bocil

Bahan:

- 3 telur

- 150 gr gula

- 150 gr terigu

- 1 sdt sp

- 1 bks kara santan 65 ml

- 100 gr margarin

- kismis secukupnya

Baca Juga: Resep Cemilan Pastel isi Sayur untuk Ide Jualan dan Isian Snack Box, Buatnya Mudah dan Rasanya Dijamin Enak

Cara Membuat:

1. Siapkan wadah, masukkan 100 gr margarin, kemudian panaskan hingga meleleh dengan cara di tim, setelah meleleh, angkat dan sisihkan.

2. Selanjutnya, siapkan wadah, lalu pecahkan 3 telur, tambahkan 150 gr gula dan 1 sdt sp, selanjutanya mixer hingga mengambang dan berubah warna menjadi putih.

3. Kemudian, tambahkan 150 gr terigu yang sudah disaring, lalu aduk kembali menggunakan mixer.

4. Lalu, tambahkan 1 bks kara santan 65 ml, mixer kembali sampai tercampur rata menggunakan kecepatan rendah.

Baca Juga: Klepon dari Pisang? Unik Super Mantap Enaknya! Isiannya Bikin Nagih, Cemilan Ide Jualan Sederhana tapi Spesial

5. Selanjutnya, tambahkan 100 gr margarin yang sudah dicairkan (langkah 1), lanjut aduk hingga tercampur rata.

6. Kemudian, siapkan loyang yang telah dioles dengan margarin, taburi tepung di atasnya hingga merata.

7. Setelah itu, tuang seluruh adonan ke dalam loyang, hentak-hentakkan loyang, lalu tambahkan kismis secukupnya atau topping lain sesuai selera.

8. Selanjutnya, masukkan loyang ke dalam oven yang sebelumnya sudah dipanaskan, panggang selama 40 menit, gunakan suhu 200 derajat dengan menggunakan api bawa.

Baca Juga: Modal 1 Telur Jadi Kue Sebanyak Ini! Resep Cemilan Ekonomis Rasa Enak Sekali, Buatnya Mudah Cuma Diaduk

9. Setelah 40 menit atau hingga matang, keluarkan kue bolu santan dari oven dan dinginkan.

10. Setelah dingin, keluarkan bolu santan dari loyang. Kemudian potong sesuai selera.

11. Kemudian, siapkan pirig saji, tata potongan kue bolu santan dalam piring, hidangkan dan siap untuk dinikmati.

Nah, mudah kan buat bolu santan ini? Hasilnya mewah cocok banget untuk suguhan acara, siap-siap diserbu tama saking enaknya!

Selamat mencoba dan selamat menikmati! ***