Network
Berikut cara membuat cemilan dari pisang dan santan:
1. Siapkan sebuah wadah, lalu masukkan bahan-bahan seperti empat buah pisang ambon matang dan 1 bungkus santan instan, kemudian hancurkan dengan menggunakan garpu sampai halus.
2. Setelah menjadi adonan pisang dan teksturnya halus, lalu masukkan 1 bungkus susu kental manis, ½ sdt vanili, ½ sdt soda kue, 1 sdt baking powder, dan juga ¼ sdt garam.
3. Setelah itu, aduk-aduk adonan pisang sampai tercampur rata, lalu tambahkan 60 ml minyak goreng, kemudian aduk-aduk rata kembali.
4. Siapkan wadah yang baru, pecahkan 2 butir telur ayam, tambahkan 120 gram gula pasir, lalu kocok lepas sampai tercampur rata.
5. Kemudian masukkan 180 gram tepung terigu, lalu aduk-aduk kembali sampai tercampur rata dengan telurnya.
6. Setelah itu, masukkan adonan pisang ke dalam wadah, lalu campurkan dan aduk-aduk sampai rata.
7. Tambahkan 3 sdm meses coklat atau rasa lain sesuai selera, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata.
8. Siapkan cetakan yang sudah diolesi minyak goreng sebelumnya, lalu tuangkan adonan pisang dan santan tadi, kemudian hentak-hentakkan supaya udara yang terperangkap keluar.
