Network
1. Potong sosis dan wortel menjadi kotak-kotak kecil. Lalu, iris tipis daun bawang dan kol.
2. Masukkan semua bahan yang sudah dipotong ke dalam satu wadah dan aduk rata. Sisihkan.
3. Siapkan wadah lain, pecahkan telur, lalu beri garam, lada bubuk, kaldu bubuk, dan cabai bubuk. Aduk rata. Sisihkan.
Baca Juga: Enak dan Gurih Banget Roti Goreng Isi Abon Sapi Ini, Jadi Ide Jualan Snack Box Pasti Laris Manis
4. Ambil tahu pong dan potong bagian pinggirnya dengan gunting agar lebih mudah dan lebarkan agar bahan isian mudah dimasukkan.
Lakukan hal yang sama pada semua tahu pong.
5. Masukkan bahan-bahan isian berupa sosis dan lainnya tadi secukupnya ke dalam tahu pong sampai terisi penuh. Isi semua tahu pong sampai penuh.
6. Jika sudah, susun tahu dengan rapi dalam wadah agar bahan isiannya tidak jatuh atau berhamburan.
7. Siapkan kukusan dengan memanaskannya terlebih dahulu dan masukkan wadah berisi tahu. Masukkan adonan telur yang sudah dibuat tadi ke dalam masing-masing tahu pong secukupnya.
8. Kukus tahu isi selama 20 menit hingga matang. Jika sudah, diamkan hingga dingin.
