Network
3. Setelah tercampur rata, masak beras ketan dengan menggunakan rice cooker sampai matang secara merata.
4. Sambil menunggu nasi ketan matang sempurna, siapkan wadah, lalu masukkan parutan kelapa sebanyak 400 gram dari 1 butir kelapa, kemudian sisihkan terlebih dahulu.
5. Siapkan blender, lalu masukkan 12 buah cabe merah, 5 siung bawang putih, 7 siung bawang merah,kencur, 1 sdm ketumbar bubuk, dan juga ½ sdt kunyit bubuk.
6. Tambahkan juga air secukupnya, kemudian blender semua bahan atau bumbu sampai halus dan tercampur merata.
7. Setelah bumbu selesai diblender, lalu sisihkan bumbu tersebut ke dalam wadah.
8. Siapkan dan panaskan secukupnya minyak goreng di wajan, lalu masukkan bumbu halus tadi dan tambahkan 2 lembar daun jeruk, kemudian aduk-aduk rata dan tumis sampai matang.
Baca Juga: Bikin Puding yang Unik dan Kekinian Banget, Jadi Ide Jualan Pasti Laris Manis Diserbu Bocil
9. Masukkan 1 ½ sdt garam, 1 sdt kaldu jamur, dan 7 sdm gula pasir, lalu aduk-aduk sampai tercampur dengan rata.
10. Masukkan kelapa yang sudah diparut, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata dengan bumbu tersebut dan masak sampai matang.
11. Setelah matang, angkat dan sisihkan kelapa parut di dalam wadah.
