Network
Butter cream
Meises dan keju
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah, masukkan 3 butir telur, 70 gr/7 sdm gula, 2 bungkus Chocolatos, dan 1/2 sdt Sp.
2. Selanjutnya, kocok semua bahan dengan menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi sampai kental dan mengembang (kurang lebih selama 8 menit).
3. Siapkan ayakan. Selanjutnya tambahkankan ke dalam adonan 80 gr/8 sdm terigu protein sedang dan 10 gr/1 sdm maizena sambil diayak.
4. Aduk kembali menggunakan mixer dengan kecepatan rendah, sampai adonan tercampur rata.
5. Lalu, tambahkan 80 ml/8 sdm minyak goreng.
6. Aduk adonan dengan spatula dengan teknik aduk balik. Sisihkan kembali.
7. Siapkan loyang dengan ukuran 8 x 20 x 7 cm, beri alasnya dengan baking paper.
