Tanpa Cetakan Bikin Kue Cantik dengan Modal Singkong dan Kelapa Parut, Jadi Ide Jualan Pasti Laris

BERITASUKOHARJO.com - Punya singkong di rumah tapi bosan dengan singkong goreng atau singkong rebus? Coba olah singkong dengan kelapa parut ini menjadi kue.

Dengan modal singkong dan kelapa parut saja, kamu bisa membuat kue yang super cantik ini tanpa cetakan sama sekali tapi hasilnya sangat memuaskan.

Kue cantik modal singkong dan kelapa parut ini cocok banget kamu jadikan sebagai ide jualan yang akan menguntungkan, karena cuma berbahan dasar ekonomis alias murah.

Meskipun cuma menggunakan bahan ekonomis, tetapi kue cantik ini rasanya sangat enak dengan teksturnya yang sangat lembut.

Baca Juga: Ternyata Buat Ayam Goreng di Drama Korea Mudah Banget! Simak Cara Buat Krispi dan Tambahan Saus Spesial

Cocok juga dijadikan isian snack box saat ada acara pengajian atau pun acara lainnya. Untuk itu, kamu wajib coba resep olahan singkong dan kelapa parut ini di rumah.

Seperti yang sudah dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Soim Ahmad berikut ini.

Bahan-bahan:

- 100 gram kelapa parut
- 750 gram singkong
- 50 gram gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 40 gram susu kental manis
- 1 sdm margarin
- pewarna makanan
- 2 lembar daun pandan

Cara membuat:

1. Siapkan bahan-bahan yang akan digunakan. Kemudian, siapkan wadah. Lalu, masukkan kelapa parut ke dalam wadah tersebut. Tambahkan 1/2 sdt garam. Aduk-aduk hingga semuanya tercampur rata.

Baca Juga: Bolu Lembut dan Enak Sebanyak Ini Cuma Pakai Tepung Ketan, Cocok Jadi Ide Jualan dan Isian Snack Box

2. Setelah tercampur rata, masukkan 1 lembar daun pandan ke dalam kelapa parut tersebut. Lalu, masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya.

Kukus kelapa parut tersebut selama kurang lebih 15 menit agar kelapa parut tidak mudah basi. Bila sudah dikukus selama 15 menit, angkat dan diamkan hingga dingin.

3. Selanjutnya adalah kupas singkong dan cuci hingga bersih. Bila sudah dicuci bersih, potong-potong singkong menjadi beberapa bagian.

Lalu, masukkan singkong tersebut ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan. Kukus singkong selama 30 menit atau hingga singkong empuk dan matang.

4. Jangan lupa masukkan daun pandan ke dalam kukusan bersama singkong agar aromanya lebih wangi.

5. Setelah singkong matang dan empuk, langsung masukkan ke dalam wadah yang agak besar dan haluskan singkong menggunakan sendok atau alat khusus.

Baca Juga: Tidak Digoreng Biasa, Ayam Jadi Lebih Enak Diolah dengan Cara Ini, Bumbu Sederhana Seenak Buatan Restoran

6. Setelah singkong halus, masukkan separuh kelapa parut ke dalam adonan singkong halus tersebut. Aduk-aduk sebentar hingga tercampur rata.

7. Setelah itu, masukkan gula pasir, susu kental manis, dan margarin. Aduk-aduk semua bahan tersebut hingga tercampur rata dan adonannya menjadi kalis.

8. Lalu, bagi adonan tersebut menjadi 4 bagian sama rata. Lalu, masing-masing adonan tersebut diberi pewarna makanan sesuai selera.

Aduk-aduk hingga masing-masing pewarna makanan tercampur rata dengan adonan.

9. Kemudian, ambil sedikit adonan singkong tersebut. Lalu, kepal-kepal menggunakan tangan membentuk lonjong atau panjang.

Lalu, sayat bagian atasnya agar mempunyai motif potongan. Lakukan hingga selesai.

Baca Juga: Pantas Ramai Pembeli! Ide Jualan Cemilan Bakso Pangsit Ini Enaknya Nagih padahal Modal Murah, Omzet Berlimpah!

10. Bila sudah selesai, kemas di dalam mika plastik. Kemudian, beri taburan kelapa parut di atasnya.

Kini, getuk singkong kekinian siap untuk disajikan. Bagaimana? Cara bikin getuk singkong ini sangat mudah, kan? Selamat mencoba.***