Network
BERITASUKOHARJO.com - Berbagai resep aneka kue memang sangatlah cocok jika menjadi cemilan maupun dessert.
Salah satu kue khas rumahan yang menjadi cemilan andalan banyak orang adalah kue bolu.
Bahan untuk membuat cemilan kue bolu sendiri pun beragam macamnya. Salah satunya dengan memakai buah pisang.
Buah pisang untuk membuat cemilan kue bolu ini tidak harus buah segar. Justru resep kali ini memakai pisang yang kematangan dan hampir membusuk.
Hal ini karena rasa pisang yang telah amat matang cenderung jauh lebih manis dan aromanya pun semakin wangi apabila dimasak menjadi kue.
Di sisi lain, terdapat pula yang tidak ingin membuat bolu di rumah karena dianggap terlalu ribet.
Memang, kebanyakan resep membuat bolu membutuhkan alat masak yang rumit seperti mixer. Namun, anda tidak perlu khawatir karena bolu pisang ini bisa dibuat tanpa menggunakan mixer.
Nah, jika Anda pensaran dan ingin tahu lebih lanjut tentang resep bolu pisang yang simpel ini, simak terus artikel berikut.
Resep bolu yang dibagikan oleh BeritaSukoharjo.com ini, dikutip dari YouTube Mama Adeeva. Berikut ini adalah resep lengkapnya.
BAHAN – BAHAN BOLU PISANG KUKUS:
4 buah pisang yg sdh masak ukuran kecil (jika menggunakan pisang ukuran sedang cukup 2 buah)
6 sdm tepung terigu
2 butir telur
6 sdm minyak goreng
1/2 sdt soda kue
1/4 sdt vanili
1/4 sdt garam
4 sdm gula pasir atau sesuai selera
CARA MEMBUAT:
1. Kocok telur bersama dengan gula pasir, garam, dan soda kue. Kocok semua bahan hingga larut.
2. Tambahkan tepung terigu yang telah diayak. Aduk hingga rata.
3. Tak lupa juga masukkan pisang yang telah dihaluskan. Aduk kembali hingga rata. Tambahkan minyak goreng, campur hingga rata.
4. Siapkan Loyang yang sudah diolesi mentega atau minyak sayur, supaya tidak lengket. Tuang adonan ke dalam cetakan.
Baca Juga: Renyah Banget! Cobain Ide Jualan Cemilan Manis yang Ekonomis dan Pastinya Bikin Laris
5. Siapkan kukusan yang sebelumnya telah dipanasi, masukkan adonan, dan kukus selama 25 menit.
6. Sebelum diangkat, tusuk adonan dengan tusuk sate. Jika adonan telah matang, angkat, dan biarkan beberapa saat hingga bolu pisang dingin.
7. Bolu pisang siap untuk disajikan.
Resep cemilan yang satu ini cocok sekali untuk kudapan saat berkumpul bersama keluarga.
Apalagi jika ditemani dengan teh hangat atau kopi hangat, cemilan ini pasti akan terasa klop sekali.
Bolu pisang ini juga mudah untuk dipraktekkan di rumah dan bahannya pun mudah di dapat.
Selamat mencoba!***
