Bolu Lembut dan Enak Sebanyak Ini Cuma Pakai Tepung Ketan, Cocok Jadi Ide Jualan dan Isian Snack Box

Baca Juga: Hidangan Mewah Buat Sajian Perayaan Hari Natal 2022, Berikut Resep Macaroni Schotel Lembut dan Nagih

Cara Pembuatan:

1. Tahap pertama membuat bolu tepung ketang adalah dengan 27 gr susu bubuk, 2 sdm tepung terigu, 10 gr bubuk coklat hitam, ½ sdt baking powder, dan 250 gr tepung ketan ke dalam wadah menggunakan ayakan.

2. Selanjutnya aduk sampai tercampur rata semua bahan lalu sisihkan sementara.

3. Sekarang ambil wadah baru lalu masukkan 250 gr gula pasir.

4. Kemudian tambahkan 6 butir telur, ½ sdt vanili, dan 1 sdt emulsifier.

5. Setelah itu, kocoklah menggunakan mixer dengan kecepatan paling tinggi selama kurang lebih 10 menit atau hingga mengembang putih kental.

Baca Juga: Resep Cemilan Unik dan Cantik, Ide Jualan Modal Sedikit Untung Selangit, Jual 1000an Masih Untung Banyak

6. Masukkan adonan kering ke dalam adonan basah secara bertahap sambil diaduk menggunakan mixer dengan kecepatan paling rendah.

7. Masukkan 200 ml minyak goreng dan 65 ml santan instan lalu aduk merata lagi menggunakan mixer dengan kecepatan paling rendah sampai adonan tercampur rata.