BERITASUKOHARJO.com – Banyak orang Indonesia yang sedang mencari resep makanan buat sajian perayaan Hari Natal 2022, apakah kamu menjadi salah satunya? Jika iya, berarti resep di bawah ini cocok untuk di coba.
Artikel kali ini akan membagikan resep macaroni schotel yang cocok untuk dijadikan sajian saat perayaan Hari Natal 2022 yang mewah dan megah.
Sajian macaroni schotel ini merupakan salah satu jenis hidangan mewah yang memiliki rasa manis dengan tekstur yang lembut, dijamin bakalan nagih.
Penasaran dengan resep macaroni schotel ini? Yuk, simak dan ikuti cara pembuatan hidangan mewah buat perayaan Hari Natal 2022 di bawah ini.
Dikutip BeritaSukoharjo.com dari Instagram @luis_widarto, berikut resep maraconi schotel yang lembut dan manis.
Bahan-Bahan:
Bahan A:
- 150 gr makaroni, rebus, tiriskan
- 300 ml susu cair full cream
- 2 butir telur, kocok lepas
- 1/2 buah bombay cincang kasar
- 200 gr daging sapi, chopper
- 1/2 teh pala bubuk
- 1 sdm gula pasir
- 1/4 sdt kaldu sapi bubuk
- Merica, garam secukupnya
- 50 gr keju cheddar, parut
- 2 sdm margarin untuk menumis
- 100 gr mozarella untuk topping
Saus Putih:
- 200 ml susu cair full cream
- 75 gr keju parut kasar
- 1 sdm tepung terigu
- 2 sdm margarin
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, chopper bawang bombay sebentar, lalu sisihkan. Chopper juga daging hingga halus, lalu sisihkan lagi.
2. Panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga harum, lalu masukkan daging sapi. Aduk hingga rata dan wangi.
3. Tuangkan susu dan bumbu-bumbu lainnya. Masukkan juga makaroni dan keju, angkat dan biarkan hingga sedikit dingin, lalu masukkan telur dan aduk lagi hingga rata.
4. Buat saus putih, panaskan margarin dan masukkan terigu, aduk dan masukkan susu. Aduk lagi hingga pelan. Lanjut keju lalu masak hingga matang dan sisihkan.
5. Lanjut masukkan makaroni dalam wadah aluminium dan tuangkan dengan saus putih diatasnya, ratakan dan taburi dengan mozzarella.
6. Panggang dengan suhu 180 derajat Celcius dengan api atas dan bawah sampai matang.
Kini macaroni schotel siap untuk disajikan. Hidangan mewah ini akan lebih nikmat jika dihidangkan dalam keadaan hangat agar sensasi kelembutannya lebih terasa.
Selamat mencoba dan selamat Hari Natal 2022!***