Network
7. Jika airnya sudah mendidih, lalu Anda tuangkan ke dalam mangkuk berisi campuran tepung.
8. Setelah itu Anda aduk dengan sumpit sampai merata.
9. Kemudian gunakan tangan sambil dipenyet adonan jika sudah agak dingin.
10. Setelah adonan membentuk butiran pasir, selanjutnya Anda uleni sampai benar-benar menyatu.
11. Usahakan Anda uleni sebentar saja, jangan terlalu lama supaya tekstur kenyal nantinya terjaga.
12. Langkah selanjutnya Anda pipihkan adonan mie dengan rolling pin.
13. Kemudian pastikan sudah pipih, lalu Anda potong-potong mie tersebut secara memanjang.
14. Lalu, Anda siapkan panci untuk merebus mie tersebut.
