Network
5. Potong-potong 1 batang daun bawang, 2 batang daun seledri, 1 buah tomat merah, sisihkan terlebih dahulu.
6. Siapkan ulekan, lalu masukkan 4 siung bawang putih, 3 siung bawang merah, kemudian ulek bawang sampai halus dan tercampur rata.
7. Tambahkan ¼ sdt lada bubuk dan ¼ sdt pala bubuk, lalu ulek kembali sampai tercampur rata.
8. Siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak goreng, lalu masukkan bumbu halus tersebut, aduk-aduk sampai rata dan tumis sampai matang juga harum.
Baca Juga: Mantep Banget! Enaknya Tiada Dua, Modal Sedikit Untung Besar, Kreasi Olahan Pisang Ini Gurih Banget
9. Setelah bumbunya matang, angkat dan sisihkan terlebih dahulu ke dalam wadah.
10. Setelah kuah kaldu ayam kampung mendidih dan dagingnya mulai empuk, ambil rempah-rempah dari dalam panci.
11. Setelah itu, masukkan bumbu halus yang sudah ditumis tadi, aduk-aduk sampai tercampur rata.
12. Masukkan juga potongan kentang dan wortel, aduk-aduk rata dan masak sampai empuk.
13. Tutup panci dan masak sayur ayam kampung sampai benar-benar matang.
