Network
BERITASUKOHARJO.com – Buat bisnis isian snack box banjir orderan, coba bikin variasi bolu susu nikmat, lembut, dan creamy dari Oreo.
Pasti rasa bolu susu Oreo dari resep ini nikmat, tekstur lembut, dan creamy padahal tanpa oven dan cukup kukus saja hasilnya luar biasa.
Tentunya ide jualan praktis ini bisa bikin banjir orderan terus dan bikin omzet naik tanpa henti. Jika kamu tertarik, coba praktikkan resep bolu susu Oreo ini di rumah.
BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkap bolu susu Oreo yang meskipun tanpa oven dan cukup kukus saja hasilnya tetap lembut creamy. Resep ide jualan ini dilansir dari kanal YouTube Beqs Kitchen.
Baca Juga: Ide Jualan Cemilan Ekonomis, dengan Bahan Dasar Mie, Renyahnya Bikin Tidak Berhenti Ngunyah
Bahan Bolu Susu Oreo:
2 butir telur
150 gram gula pasir
1/2 sendok teh vanila
1/2 sendok teh SP
150 gram tepung terigu protein sedang
1/4 sendok teh baking powder
100 mililiter susu UHT full cream
50 mililiter minyak goreng
4 keping Oreo
Bahan Cream atau Filling:
50 gram whiped cream bubuk
100 mililiter air es
Oreo secukupnya
Baca Juga: 50 Nama Bayi Perempuan Kekinian dan Populer dalam Bahasa Asing, Arti Nama Indah dan Menarik
Cara Membuat:
1. Masukkan 2 butir telur, 150 gram gula pasir, 1/2 sendok teh vanila, dan 1/2 sendok teh SP ke dalam mangkuk.
2. Semua bahan tersebut dicampurkan dengan mixer hingga berubah warna menjadi putih pucat dan teksturnya kental berjejak. Gunakan kecepatan sedang kurang lebih selama 5 menit.
3. Jika adonan sudah berubah warna menjadi putih dan teksturnya kental berjejak, matikan mixer.
4. Tambahkan setengah bagian dari tepung terigu protein sedang dan baking powder dengan cara diayak.
5. Tuangkan juga setengah bagian dari susu UHT full cream ke dalam mangkuk dan aduk bahan tersebut menggunakan mixer sampai tercampur merata dengan kecepatan rendah.
6. Baru kemudian, masukkan semua sisa bagian dari tepung terigu, baking powder, serta susu UHT full cream.
7. Aduk kembali adonan tersebut menggunakan mixer hingga tercampur. Jika sudah cukup tercampur, matikan mixer dan lanjutkan proses mengaduk dengan spatula.
8. Berikutnya, tambahkan 50 mililiter minyak goreng dan aduk dengan metode balik menggunakan spatula.
9. Ambil 3 keping Oreo lalu hancurkan Oreo hingga menjadi butiran. Masukkan Oreo tersebut ke dalam adonan bolu dan aduk hingga tercampur rata.
10. Selanjutnya, adonan bolu susu Oreo yang siap dipanggang dimasukkan ke dalam plastik segitiga agar memudahkan saat proses memasukkan ke dalam cetakan.
11. Setelah itu, siapkan cetakan dengan diameter 6 centimeter. Resep ini menggunakan cetakan putu ayu. Olesi bagian dalam cetakan dengan minyak goreng.
12. Tuangkan adonan bolu susu Oreo ke dalam cetakan dan kukus di dalam panci pengukus yang sebelumnya telah dipanaskan dan air dalam panci pengukus sudah mendidih.
13. Kukus adonan bolu susu Oreo selama kurang lebih 20 menit dengan api sedang ke kecil. Jika bolu susu Oreo matang, segera keluarkan dari kukusan.
Baca Juga: Wow! Cuma Pakai 3 Bahan, Jadi Ide Jualan Kekinian Super Mudah, Super Enak, Mirip Jajanan ala Bakery
14. Selagi hangat, lepaskan bolu susu Oreo dari cetakan dan pindahkan ke atas cooling rack dengan posisi terbalik. Tunggu hingga dingin.
15. Berikutnya buat cream atau filling dengan mencampurkan 50 gram whiped cream bubuk dan 100 mililiter air es. Kocok menggunakan whisk hingga mengental.
16. Jika cream atau filling sudah cukup kental, masukkan ke dalam plastik segitiga yang bagian ujungnya telah dipasangkan spuit bintang pada ujungnya.
17. Semprotkan cream atau filling ke bagian atas bolu susu Oreo dan beri topping patahan Oreo. Simpan di dalam kulkas sebelum dihidangkan.
Selamat mencoba.***
