Tape Singkong Jadi Kue Lembut Begini! Buatnya Mudah Tinggal Campur Bahan, Ide Jualan Cemilan Praktis

JANGKARA.com – Jangan sia-siakan jika punya tape singkong. Bahan lezat ini akan menambahkan rasa khas pada kue.

Salah satunya ada cemilan kue lembut yang bisa Anda buat dengan mudah. Tinggal campur bahan dan siap dipanggang.

Cocok banget jadi ide jualan, nih. Bahan tape singkong bisa jadi kue lembut yang banyak. Apalagi buatnya super praktis.

Baca Juga: Kue Coklat Sebanyak Ini Cuma Pakai 2 Bungkus Chocolatos! Ide Jualan Terbaik yang Pasti Diserbu!

Mau tahu resepnya? Berikut BeritaSukoharjo.com kutip resep lengkap olahan tape singkong dari laman Jangkara.com. Artikel sebelumnya tayang dengan judul Cemilan Lembut dari Tapai Singkong Murah, Makan Selagi Hangat Maknyus Banget, Simak Resep Lengkapnya.

Bahan-Bahan:

250 gr tepung mocaf / bisa pakai terigu

250 ml santan

2 butir telur

1 sdt ragi instan

1 sdm susu bubuk

1/2 sdt garam

250 gr tape singkong

8 sdm gula

60 gr margarin

Baca Juga: Wow, Cuma 10 Tahu Jadi 120 Potong, Sekali Celup Langsung Kriwil, Ide Jualan Modal Kecil tapi Laris Manis!

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, siapkan wadah bersih. Masukkan 2 butir telur ayam, 8 sdm gula pasir, dan 250 gram tape singkong.

2. Aduk semua bahan pada langkah pertama sampai tercampur rata. Gunakan whisk supaya lebih mudah.

3. Kemudian, tambah 250 gram tepung mocaf atau tepung terigu biasa. Pakai ayakan agar lebih halus dan tidak bergerindil. Aduk.

Baca Juga: Cemilan dari Tahu Praktis Banget! Rasanya Enak Hingga Jadi Ide Jualan Ludes Sekejap, Yuk Intip Resepnya

4. Lalu, tuang 250 ml santan secara bertahap. Tuang sedikit, aduk, tuang lagi, dan aduk kembali. Lakukan sampai membentuk adonan.

5. Setelah itu, masukkan 1 sdt ragi instan. Aduk sampai tercampur rata. Tuang 60 gram lelehan margarin dan aduk kembali. Pastikan tidak ada yang mengendap.

6. Tutup wadah memakai plastik wrap dan istirahatkan selama 1 jam. Tujuannya agar ragi aktif sehingga adonan mengembang.

Baca Juga: Tak Perlu Capek Ulen Jadi Selembut Ini, Roti Wijen Ini Mudah Dibuat Pemula, Cukup Diaduk Bisa untuk Ide Jualan

7. Kalau sudah 1 jam, buka plastik. Kempiskan adonan dengan cara diaduk perlahan. Maka, siap digunakan.

8. Siapkan wajan cetakan kue. Olesi pakai minyak goreng dan tunggu panas. Lalu, tuang adonan sampai hampir penuh.

9. Tutup wajan dan panggang selama 5 menit. Selanjutnya, balik kue agar matang merata.

Baca Juga: Bukan Daging Ayam, Resep Sate ini dari Olahan Jamur, Cocok untuk Ide Jualan atau Lauk Favorit

10. Tutup dan panggang kembali selama 3 menit. Kue yang sudah matang, terlihat berwarna kecoklatan. Angkat kue.

Makan kue ini selagi hangat bakal lebih enak. Cocok untuk cemilan keluarga sehingga kumpul semakin hangat.

Cara buat mudah sekali kan? Cukup campur bahan dan panggang memakai wajan cetakan. Gak bakal gagal.

Tekstur lembut akan disukai semua usia, mulai dari anak-anak sampai kakek nenek akan menyukai cemilan satu ini.

Yuk, ikuti berita terbaru hanya di BeritaSukoharjo.com. Tiap harinya akan ada berita terkini mulai dari resep makanan sehari-hari, cemilan, sampai ide jualan kekinian.***