150 gr keju parut
3 butir telur
70 gr margarin
Garam secukupnya
Cara Pembuatan:
1. Tahap pertama membuat kue telur gabus keju adalah dengan memasukan 3 butir telur, 70 gr margarin, dan 150 gr keju parut ke dalam blender kemudian haluskan semua bahan.
2. Tuangkan bahan halus tersebut ke dalam wadah berbeda dan campurkan dengan 150 gr tepung tapioka.
3.Tambahkan garam secukupnya lalu aduk semua adonan hingga tercampur rata. Kemudian tambahkan kembali 150 gr sisa tepung tapioka sisanya ke dalam adonan.
4. Aduk kembali adonan kue telur gabus keju hingga semuanya tercampur rata.