Network
1. Siapkan wadah, masukkan margarin, gula pasir, air, dan telur. Aduk sampai gula pasir larut dengan whisk.
2. Masukkan ragi instan dan aduk rata kembali. Lalu, masukkan tepung terigu dan garam. Aduk rata sampai menjadi adonan menggumpal.
Baca Juga: Lirik Jalla Man Qod Arsalak, Sholawat Bagi Pemimpin Para Rasul, Lengkap Arab Latin dan Artinya
3. Tutup adonan dengan kain dan diamkan selama satu jam sampai mengembang dua kali lipat.
4. Setelah didiamkan selama satu jam, kempiskan dan aduk rata kembali. Bulatkan.
5. Potong adonan menjadi 16 bagian sama rata atau sesuai selera. Bulatkan masing-masing adonan dan tutup dengan serbet bersih agar tidak kering.
6. Setelah dibulatkan semua, tutup adonan dengan serbet bersih dan diamkan selama 10 menit.
7. Setelah adonan mengembang, ambil adonan yang pertama kali dibulatkan dan gilas hingga pipih. Taburkan dengan wijen secara merata pada salah satu sisinya.
8. Balik adonan, sehingga sisi yang tidak ditaburi wijen menghadap ke atas. Beri selai cokelat yang disemprotkan dari piping bag secukupnya pada bagian tengah adonan.
9. Kemudian, potong adonan menjadi empat sayatan pada bagian pinggirnya. Lipat dua sisi adonan yang berhadapan terlebih dahulu.
